Творожки... — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Девочки из Москвы! Подскажите пожалуйста

Где взять козье молоко и как сделать творожок?

Или готовые творожки из козы где то есть может быть?

Купила в избенке бутылочку..через 5 дней!!!!

Свернулось немного...вылила все

Ответы

Катюшка18 ноября 2014 г.

Приготовить творожок легко - сквашиваете молоко, потом его в кастрюльку и на плиту. Закипело и минуты через 3-5 снимаете (иначе будет жесткий творог) и процеживаете через сито мелкое. И все :) советую к творожку такому добавлять чуть-чуть пюре фоуктовое - а то у чистого творога вкус спецефический. Моя кроха чистый, без добавления пюрешки, отказывается есть

Kitt18 ноября 2014 г.ответ для Катюшка

Эх найти бы молоко которое сквашивается еще.. Сколько дней у вас стоит? На батарею может поставить?

Катюшка18 ноября 2014 г.ответ для Kitt

Сутки. Я его ставлю на подоконник, а под ним батарея :) но я беру у бабушки знакомой литр - часть выпиваем, часть сквашиваю и делаю творог

Kitt18 ноября 2014 г.ответ для Катюшка

А у меня пастеризованое, его не берет ничего( купила сейчас закваску эвиталия..но я так поняла она типо йогурта делает

Катюшка18 ноября 2014 г.ответ для Kitt

Йогурт - это здорово.. а у нас ни чего подобного нет - из заквасок. Да и с козьим молоком прям беда :(

Бэтта22 ноября 2014 г.ответ для Катюшка

у нас редкость- это молоко, которое сквашивается)))

Катюшка22 ноября 2014 г.ответ для Бэтта

:) ну если брать у бабушке, а не в пакетах пастеризованное -то ни каких проблем

Бэтта23 ноября 2014 г.ответ для Катюшка

нет у нас бабушек))

Катюшка23 ноября 2014 г.ответ для Бэтта

Ну.... остается только приобретать козу ;) на балкон :)

Kitt23 ноября 2014 г.ответ для Катюшка

Я уже мужу даже предложила) на дачу козу)))

Катюшка23 ноября 2014 г.ответ для Kitt

И как он отреагировал???? :)))))) наверное и вам предложил перебраться на дачу????

Kitt23 ноября 2014 г.ответ для Катюшка

Ахаха да не))

Елена20 ноября 2014 г.ответ для Kitt

А у меня сквашивается. Покупаю пастеризованное белорусское в мягких пакетах "Вкусное" или из бочки племзавода "Октябрьский". А когда-то эксперимент проводила, накупила пачек 5 разного молока, только обязательно пастеризованного, а не ультрапастеризованного или стерелизованного. Поразливала по поллитровым банкам и оставила сквашиваться в одно время. Белгородское помню дольше всех стояло, дня три. Да и свежее оно с каким-то содовым привкусом было.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти