состав детского питания

Мифы про пальмовое масло в продуктах питания:1 — Пальмовое масло абсолютно бесполезно для человека.Следует сразу оговорить, что любое масло по определению не является абсолютно полезным продуктом и может быть вредным в большом количестве. Пальмовое масло входит в список масел, разрешенных к применению для производства детского питания, по мнению ВОЗ. Оно является чемпионом по содержанию витамина А (здесь его в два раза больше, чем в рыбьем жире), этот продукт богат витаминами группы Е (токотриенолами), каротиноидами, пальмитиновой кислотой. Последняя кислота содержится в таком же количестве в грудном молоке.2 — Пальмовое масло тугоплавкое, не усваивается в желудке, вызывает колики и запоры у детей.Цельное пальмовое масло плавится при температуре от 33 до 39 градусов, очищенный олеин (который чаще всего используется в хорошем детском питании) плавится при 20 градусах. Согласно последним исследованиям, оно усваивается человеческим организмом на 95-97 %, когда молочный жир — всего на 90,7%.3 — Пальмовое масло содержит холестерин и вредит сердечно-сосудистой системе ребенка.Холестерин содержится в любом жире, при этом в растительных жирах его намного меньше, чем в животных. Более того, холестерин есть и в грудном молоке и является необходимым для нормального развития детей до двух лет. Впрочем, взрослым людям с заболеваниями сердца следует ограничить употребление пальмового масла из-за большого содержания насыщенных жировых кислот.4 — Пальмовое масло вредит костной системе детей.Опыты показали, что присутствие данного продукта в смесях для детского питания снижает усваиваимость кальция на 6-11% по сравнению с другими смесями. Но у грудного молока этот показатель еще ниже, поэтому многие педиатры сомневаются в необходимости его повышать.

Читала гдет))) сейчас же много споров и обсуждений на счет пальмового масла и всего такого, где то даже попалось что она жкт детскому вредит сильно

Ну в какой школе вас всех учили бояться пальмового масла? В здравоохранении что, дебилы работают, что разрешают выпускать детское питание с вредными веществами? Это сертифицированные продукты! Прошедшие массу проверок! Их целые НИИ разрабатывали, и не для того, чтобы убить Вашего ребенка!

Глупости это все и страшилки, пальмовое масло есть во многих марках детского питания и это совсем неплохо, это приближает смесь к грудному молоку материнскому. А все остальное это байки вокруг да около. Вот откуда вы взяли что оно вредное?

нет) это хорошо. а глупые мифы выбросьте из головы

Поддерживаю что это глупости все. Детское питание проверяется много раз и там не будет ничего плохого уж точно! Читала я даже что что пальмовое масло для смесей проходит какое-то неимоверное число проверок, очисток и т.п. а как то в это мне больше вериться

Спасибо спасибо, я вообще тоже считаю что в смеси не добавят то что вредно или не нужно. Раз есть в составе значит так надо, тем более что врачи такие смеси рекомендуют и никаких проблем не у кого нет.