Домашний йогурт, кефир. С какого возраста можно давать?

Девочки прошу совета. У нас не работает и не будет работать молочная кухня. Где брать молочные продукты для детей? Читала, что полезные только те, у которых срок годности не более 3 - 7 дней, но таких в продаже не бывает. Нам 8 мес., педиатр рекомендует вводить творог и остальную молочку с 9 мес.

Вот я и задумалась о покупке йогуртницы. Ведь, как я поняла, в ней можно готовить не только йогурт, но и сметану, и кефир. Кто знает, подскажите, пожалуйста:

Какую йогуртницу лучше купить (семья из 4 человек, 3 из которых мужского пола).

Какая закваска Вам больше нравится и с какого возраста ее можно употреблять?

Существуют ли закваски, пригодные к употреблению малышами? Спасибо