Как приготовить омлет ?

Кот Бегемот5 марта 2015 г.12 ответов

Девочки, как вы готовите омлет ребенку до года?
Я из перепелиных яичек с молоком попробовала сделать в микроволновке и на сковородке: из микроволновки жесткий омлет получился, я его размяла вилкой, но комочки остались доча с удовольствием пыталась кушать, но давилась комочками. приготовила на плите, там помягче вышел, но все равно комочками) в итоге ребь отказался есть омлет) с
как приготовить, чтобы комочков не было?

Ответы

Екатерина5 марта 2015 г.
Я готовлю после года, но омлет мягкий получается. Мне кажется, все дело в количестве жидкости и на сколько хорошо взбили массу. Я побольше молока с водой по отношению к яйцам добавляю. Готовлю либо в духовке, либо на сухой сковороде. Получается очень нежный
Кот Бегемот5 марта 2015 г.ответ для Екатерина
попробую побольше молока добавить в следующий раз)) 
Екатерина5 марта 2015 г.ответ для Кот Бегемот
и взбивайте получше. Я венчиком интенсивно. Правда, у меня куриные яйца
Мама мальчишек5 марта 2015 г.
я после года из обычных яиц делала, взбивала блендером до пены практически. И ок.
Кот Бегемот5 марта 2015 г.ответ для Мама мальчишек
там из  2х перепилиных яичек вообще взбивать нечего)) 
Мама мальчишек5 марта 2015 г.ответ для Кот Бегемот
я готовила себе и ему, поэтому там было, что взбивать)
Yulia5 марта 2015 г.
Я из куриных яиц в микроволновке готовлю, добавляю много! молока — на 1 яйцо где-то 50 мл молока, получается примерно по объему равно объему яйца. Взбиваю вилкой и в микро на 1,5 минуты (для одного кур.яйца), омлет получается обалденный, мягкий, воздушный, никаких комочков.
Кот Бегемот5 марта 2015 г.ответ для Yulia
да я уже поняла свою ошибку, я мало молока наливала) 
Анастасия5 марта 2015 г.
Я тоже добавляю много молока и варю в пакетике в кастрюльке. Получается нежно ест с удовольствием.
юлия5 марта 2015 г.
Я в духовке готовлю и взбиваю  блендером никаких комочков нет очень нежный получается. Правда дочь все равно не ест) не любит она яйца в любом виде 
Кот Бегемот5 марта 2015 г.ответ для юлия
спасибо)) завтра блендером попытаюсь взбить) побольше яичек возьму)) 
Davlata.5 марта 2015 г.
На водяной бане, в пароварке...

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти