Каша и стул

У ребёнка с рождения постоянные проблемы со стулом - был жидкий, как вода, часто зелёный, постоянные газы. Никаких проблем в анализах не выявлено, никакие ферменты и лекарства не помогали, педиатр посоветовала в 5 месяцев начать прикорм, чтобы дать густую пищу животику и наладить стул. Стартовали с безмолочной гречки, за 12 дней заменили ею одно кормление (каша на моём молоке + вода). Ест с удовольствием.

Стул заметно изменился - стал нормального цвета и консистенции (как пюре), однако часто возникают запоры. Ребёнку это доставляет заметный дискомфорт, мы на ГВ, но какать он должен несколько раз в сутки, если хоть разок пропустить, то ему это уже мешает. А сейчас за сутки 1-2 дефекации проходят без запора и ещё 1-2 - с ним. Причём запор после каши.

Я пару раз сама поняла, что косячу - редко предлагала воду, сделала однажды слишком густую кашу. Изменила густоту, стала после каши давать компотик с черносливом и в течении дня тоже. Однако сегодня (12й день, первый раз полностью заменили кормление) всё вроде было правильно - нормальная консистенция, выпил 100 мл компотика за день, съел 150 грамм каши. По густоте каша примерно как манная вышла - не растекается, но и не рыхлая. А потом снова был запор, малыш тужился и плакал.

Что не так? Давать ещё больше компота? Или, если он как-то не помогает, перейти на воду обычную? Или делать более жидкую кашу - как крем-суп, например?

Были мысли немного подавать дюфалак, но у него в побочке есть повышенное газообразование первое время, а мы только-только (и то не до конца) с этой проблемой справились.

Поделитесь опытом, если у вашего малыша были проблемы со стулом при начале прикорма с каш, то что помогло?

По идее, надо уже к рисовой кашке переходить. А я её боюсь, крепит же вроде как. Или есть случаи, когда рис напротив помог наладить стул?