Готовим кашу сами — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Пожалуйста, подскажите, готовит ли кто-нибудь каши самостоятельно. Интересует возможность приготовления каши, допустим, в пароварке.

Можно ли отварить (сколько времени?) в пароварке, например, гречу/рис/геркулес. Затем в блендере измельчить с добавлением кисломолочной смеси. Или я брежу и так нельзя делать?

Как вы каши готовите? И какие именно каши?

От готовых каш хочу временно отказаться, чтобы понять - не на них ли у дочки аллергия. Недели на две-три.

СПАСИБО!

Ответы

Евгения&Алисик27 марта 2009 г.

т.к. кофемолки у меня нет. я варю обычную кашу как написано на упаковке от крупы только воды побольше, чтобы по жиже была, полюс мин 5 дополнительно еще, чтобы лучше разварилась. Как немного остынет, размалываю в блендере до однородной массы.

Oksana28 марта 2009 г.ответ для Евгения&Алисик

Какие именно крупы? Какие кашки? 🙂

Евгения&Алисик28 марта 2009 г.ответ для Oksana

по началу гречку, рис круглый только, кукуруза, овсянка, сейчас пшенку еще, ну и все вроде.

Oksana29 марта 2009 г.ответ для Евгения&Алисик

Спасибо. А пшенка аллергию не показала? Надо будет тоже попробовать дать дочке. Я и сама очень люблю пшённую кашу :-)

Евгения&Алисик29 марта 2009 г.ответ для Oksana

я после года пшенку начала давать. пошла нормально. раз в неделю даю, пишут что тяжело она переваривается детишами

Светлана28 марта 2009 г.ответ для Oksana

Я варю из хлопьев. В магазине посмотри есть хлопья из 5 злаков, из 4, просто хлопья гречневые, рисовые, пшённые, они готовятся за 5 мин., для ребёнка варю чуть больше, потом в блендере до однородной массы и вперёд!!!

Oksana29 марта 2009 г.ответ для Светлана

Да, я какраз купила хлопья "Нордик", а потом задумалась - чем они собственно говоря отличаются от каш быстрого приготовления... Не будут ли и они вызывать аллергию. Всё же пока варю обычние крупы. А дальше - "будем посмотреть" :-)

Светлана29 марта 2009 г.ответ для Oksana

Да нет, это та же обычная крупа, просто расплющенная и высушеная

Oksana29 марта 2009 г.ответ для Светлана

Большое спасибо за совет!

Ольга27 марта 2009 г.

В кофемолке измельчить промытую и просушенную крупу. Примерно две ст. ложки залить молоком и довести до кипения, сделать маленький огонь и постоянно помешивая, диливать молоко до нужной густоты. Не берите кукурузную кашу, она самая аллергенная.

Oksana27 марта 2009 г.ответ для Ольга

Большое спасибо! Значит, буду варить на плите (не в пароварке) и не кукурузу. СПАСИБО!

Яюшка28 марта 2009 г.

А зачем в пароварке?

Oksana28 марта 2009 г.ответ для Яюшка

Потому что у меня частенько именно всё "детское" подгорает: компотики, овощи. А сколько сосок я уже нажарила! :-) А в пароварке - задала время и ушла ребенком заниматься....

Яюшка28 марта 2009 г.ответ для Oksana

Долго варите что ли компотики?

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти