Опять про творог! — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Подскажите кто знает с каким процентом жирности можно давать творого ребенку до года? Мы живем на крайнем севере и нам не привозят Агушу и т.п. так как срок годности истечет пока его довезут. Поэтому я даю местный творог..но он 18% жирности. Сама готовить я не могу так как все остальное готовлю сыну сама и на творого уже ни сил ни времени не остается.

Ответы

Алина21 апреля 2009 г.

мы еще до творога не дошли, но думаю 18% это много. а домашний творог хоть и готовится не быстро, но фактически у тебя особо ни времени ни сил не займет. 1 шаг-поставил, 2 шаг-откинуть на сито или марлю, чтобы стекло и все)))

Наталья21 апреля 2009 г.ответ для Алина

У меня есть рецепт где нужно на водяной бане томить не давая закипеть при темпер. 70. Для меня это утомительно. Напишите подробно пожалуйста как правильно?

Алина21 апреля 2009 г.ответ для Наталья

1. доведите 1/2 л молока до кипения, влейте в него 1 ампулу (10мл) хлористого кальция (продается в аптеке). кастрюлю сразу же снимите с огня. молоко свернется и у вас получится нежный кальцинированный творог. 2. я делала по другому рецепту. покупала самое дешевое молоко с полиэтиленовых пакетах. выливала в кастрюлю, кипятила.Потом ставила на стол и ждала пока скиснет, потом на марлю на ночь и утром творог готов. чтобы бытрее было, можно когда закипит добавить закваску или кефир и тогда оно сразу свернетсят и на марлю.

Наталья21 апреля 2009 г.ответ для Алина

Спасибо. На марлю на ночь в холодильник или при комнатной температуре?

Алина21 апреля 2009 г.ответ для Наталья

я на кран в ванной вешала, но можно и на кухонный кран повесить)))

Ксюша25 апреля 2009 г.

По-моему я видела Агушу в "Карапузиках"... В том, что на Мира. Стояли коробочки прямо рядом с кассой.

Наталья27 апреля 2009 г.ответ для Ксюша

Спасибо...но врят-ли это та. У настоящей срок хранения всего 13 дней.

Ксюша27 апреля 2009 г.ответ для Наталья

Та! Я спрашивала буквально вчера. Вчера его небыло, но сказали, что во вторник будет (т.е. завтра). Только не Агуша, а Тёма. Срок годности 12 дней. Кстати, в "Галактике" тоже открыли отдел "Карапузиков". Возможно туда тоже привезут...

Наталья27 апреля 2009 г.ответ для Ксюша

Спасибо большое! Зайду обязательно.

Пользователь удалён9 июля 2009 г.

Комментарий удален

Наталья21 апреля 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Первый раз о таком способе слышу. И что получается настоящий творог?

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти