Питание ребенка от рождения до года Готовим малышу САМИ - советы, рецепты

Как приготовить самой овощное пюре

Lenkaツ7 июня 2009 г.17 ответов

Девочки, опытные мамочки в этом деле, подскажите пожалуйста, как приготовить пюре, используя пароварку и блендер. Желательно в пошаговой инструкции : отмачивать ли овощи, сколько варить в пароварке, смешивать ли с чем-нибудь (лучше водичкой или своим молочком), какие овощи сочетаются с друг другом?

Я собираюсь начать с кабачка (т.к. только он понравился нам из баночки), потом хочу добавлять цветную капусту.

Подскажите пожалуйста!!!

Ответы

Любовь7 июня 2009 г.

Беру кабачок (не вымачиваю) Снимаю кожуру Режу кольцами 5мм Кладу в пароварку Варю 20-25 минут Выкладываю в блендер Измельчаю Добавляю оливковое масло Едим Кабачок (если он один) ничем не разбавляю, т.к. и так получается нужной консистенции. Больше нравиться из цветной капусты и из брокколи. Их разбавляю водичкой.

Лиана7 июня 2009 г.ответ для Любовь

спасибо большое)

ann7 июня 2009 г.

пароварки нет, варила на пару только с помощью кастрюли и сита 1. Овощ(и) вымачиваю предварительно минимм пару часов ( уже почищеные) 2.Ложу на сито, варю до готовности, ну это примерно мин.30 3. Взбиваю блендером. В начале прикорма добавляла своё молочко, сейчас уже просто либо водичку, либо овощной отвар.

Лиана7 июня 2009 г.ответ для ann

спасибо большое!

Alina-Novalina (Фотодизайн)7 июня 2009 г.

Я варила в кастрюле. 1. Мою овощи. 2. Чищу от шкурки. 3. Режу кубиками. 4. Варю до готовности (дочка любила переваренное). 5. Измельчаю в блендере. 6. С 5мес стала добавлять 0,5ч/л оливкового масла. С 9мес подсаливала. Сочетала во всех возможных вариантах. Делала - броколли, цв.капусту, кабачок, морковку, картошку, баклажан.

Лиана7 июня 2009 г.ответ для Alina-Novalina (Фотодизайн)

большое спасибо)

Lenkaツ7 июня 2009 г.

а я вилкой давлю и в путь (ох уж эта моя лень)

Ольга8 июня 2009 г.

Я вчера первый раз кабачок попробовала приготовить. Вымочила 4 часа. Очистила, разрезала по полам, вынула семечки, разрезала на кусочки, положила в пароварку на 30 минут, потом в блендер на минуту и все готово :) Ничего больше не добавляля.

Elena/calmness8 июня 2009 г.ответ для Ольга

Оль, а где берете кабачки? я пока не хочу покупать, через месяц уже у бабушки вырастут свои :) потом будем сами готовить тоже

Ольга8 июня 2009 г.ответ для Elena/calmness

Да мне кажется что чрезе месяц их еще не будет на огороде. Купила на рынке.

Elena/calmness8 июня 2009 г.ответ для Ольга

это тульской области. говорят, будет:) я не очень разбираюсь в огородных делах:)

Лиана8 июня 2009 г.ответ для Ольга

спасибо. Оль, а я видела пост твой про хранение. Ты как поступила?

Ольга8 июня 2009 г.ответ для Лиана

Решила не замораживать. Считаю, что при замораживании разрушается структура продукта и теряется часть его ценности. Буду хранить в холодильнике сутки и готовить соответственно на два дня.

Лиана8 июня 2009 г.ответ для Ольга

понятно) но я тоже против заморозки. Скажи, сколько приблизительно идет кабачков на 2 раза. А Даниилу понравилось?А когда будешь другой овощ вводить?

Ольга8 июня 2009 г.ответ для Лиана

Пока дала два дня подряд по две ложки. Так что сложно понять.

Лиана8 июня 2009 г.ответ для Ольга

а , ну да. Я просто начала с банок Бичнатовских. На 3й раз съела полбанки, поэтому завтра и начинаю готовить сама.

~Ната-домогуляйка~16 июня 2009 г.ответ для Ольга

Оль, а зачем вымачивать? И еще вопрос - а если пароварки нет? Овощ просто отваривается?

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти