Девочки, кто знает, как самостоятельно и вкусно приготовить творог для ребенка.
Или лучше покупные?
Ответы
Fancy3 июля 2009 г.
Да зря ты на самом деле счиатаешь, что покупные это гадость...И про пюрешки баночные так сначала думали, а сейчас же даём деткам )))) Ты вот будешь делать из покупного молока, думаешь оно натуральное? Это только если есть возможность натоящее в деревне гденить взять, а так....всё подстава))))))))))
Лиана3 июля 2009 г.ответ для Fancy
а какие хорошие творожки?
Fancy4 июля 2009 г.ответ для Лиана
Что в твоём понимании хорошие? Я вижу,дорогая, ты настроена скептически к покупным, так что лучше и правда готовь сама))))))))) Спокойнее тебе будет!
Fancy4 июля 2009 г.ответ для Лиана
Агуша, Тёма и "детский творожок" рекомендованы НИИ РАМН. Думаю это тоже показатель.
А про приготовленны дома творог говориться, то нельзя гарантировать качество исходного продукта, сохранения в приготовленном твороге всех полезных веществ и нормальной жирности. Всего этого можно добиться только в заводских условиях.
Лиана4 июля 2009 г.ответ для Fancy
Спасибо) а то в первый раз накричала на меня...🙂
Fancy5 июля 2009 г.ответ для Лиана
🙂дааа прям накричала, ты что,я же с улыбкой ))))))))))
Просто я почитала, ты тут пишешь, что покупные это ГАДОСТЬ, не хочу её давать и т.п.
А я конечно Тимохе самого плохого желаю и даю всякую шнягу)) Мы едим всё время классический - там нормализованное молоко и закваска. Гадостного ничего не вижу.
Лиана5 июля 2009 г.ответ для Fancy
значит я неправильно выразилась, на счет "гадости". Просто в той же Агуше присутствует крахмал, который не особо полезен для ребенка. Если есть отличные творожки, я вовсе не против их давать. Я поэтому и задала вопрос, спрашивая, существуют ли хорошие покупные.
Тоже самое было и с пюре, в некоторых в состав входят и соль и сахар, я же беру только натуральные: вода и овощ.
Я нисколько не сомневаюсь, что Тима ест только хорошее, просто я спрашивала рецепты, т.к. самой хочется приготовить. Я и пюрешки через раз готовлю сама.
Fancy5 июля 2009 г.ответ для Лиана
Я стала недавно готовить сама пюре овощные, т.к. пошли свежие кабачки, молодая картошечка, морковка....всё-равно думаю баночные не хуже, потому что у меня не всегда получается одинаковая консистенция, да и при приготовление неизвестно сколько витаминов сохраняется....Тима конечно ест, но не лучше чем баночные))
Алина1 августа 2009 г.ответ для Fancy
ага...
бульён этот Кембелс из пачки тоже РАМН рекомендует)))
Fancy3 августа 2009 г.ответ для Алина
а что за бульон? ты с сарказмом это сказала? В чём подвох?
Алина3 августа 2009 г.ответ для Fancy
не доверяю я этому НИИ...там много чего рекомендуют..тот же бульон порошковый, растишку...даже на ингридиенты на пачке особо не понадеяшься, такого понапишут.
про Агушу и Тёму не могу ничего сказать, сами пока не едим это.
Fancy5 августа 2009 г.ответ для Алина
ну, во всяком случае это квалифицированный источник, люди-специалисты, есть на кого ссылаться...если не им доверять, то кому? конечно всё по сто раз проверишь, прежде чем ребёнку дать, но всё-таки РАМН компетентная организация. Многие просто пугаются названий ингредиентов, но всё это разрешённые добавки, не несущие собой НИКАКОГО вреда. Просто усовершенствованные закустители, подслалстители и т.п.
Динчик3 июля 2009 г.
знаю 3 рецепта творога
1. это кефир,простоквашу или любой другой молочный продукт на водяной бане. творожок кисловатый,даю вместе с фруктовым пюре.
2. это кефир с молоком,влить кефир в закипевшее молоко...на вкус помягче получается,не такой кислый.
3. это вскипятить молоко и добавить в него CaCl...вот..но этот я не пробовала....но вроде говорятчто вкусный тож.
творожок протираю через сито,чтоб не давилась
Лиана3 июля 2009 г.ответ для Динчик
спасибо большое!
А что такое CaCl...я не знаю, честно🙂
Л&Кабачок3 июля 2009 г.
Я готовила, получился вкусный, но малыш отказался есть. Видно, еще ему рано)
Лиана3 июля 2009 г.ответ для Л&Кабачок
А как готовила?
Л&Кабачок3 июля 2009 г.ответ для Лиана
Домашнее молоко сквашивала, потом на водяной бане грела, потом на марлю. В блендере смешала с клубничкой, чтоб сладенький был. Все равно не ел. Я читала, что творог с 7-ми мес. Теперь жду.
Лиана3 июля 2009 г.ответ для Л&Кабачок
да, я решила тоже подождать))
Elia3 июля 2009 г.
Лиан ты такая экстремалка молодец,а я вот все боялась и сейчас даже едим только с дет.молочной кухни да и врач сказала что успеете,а из покупных брала как то агушу,почитала состав больше мы ее не ели,там модефицированный крахмал,спрашивается и зачем он детям.
Лиана3 июля 2009 г.ответ для Elia
Да вот поэтому и я не хочу покупную гадость давать. Да, и самой хочется приготовить для любимой доченьки)))
Elia5 июля 2009 г.ответ для Лиана
только с дет.молочной кухни,подрастет тогда уж и можно дать покупные,хотя как почитаешь их состав одни консерванты,мы с молочки только едим,а дома даже возиться неохота да и времени почему то нет,это все доступно и лучше покупать у тех кто этим занимается они профи.
◦●◦»МаТаня«◦●◦3 июля 2009 г.
понравился рецепт Маяки... на ночь положить кефир Агуша в упаковке в морозилку, а утром вытряхнуть на дюршлаг и подождать пока растает и стечет)))))
Julia3 июля 2009 г.
кефир на водяную баню и через 10-15 минут на сито. Усе.
Ирина4 июля 2009 г.
Я делаю из Наринэ- закваска ацедофильных бактерий, продается в аптеке.
Делается так:1. Политра молока(если домашнее, то кипятишь, и снимаешь пенку, если магазинное, то греешь) делаем темперпатуру 30-40 град. Молоко в термос(предварительно ополосни кипятком), 2 капсулы наринэ. Оставляешь на сутки. Вечером поставила, на след. вечер перелей в банку и в холодильник. Это закваска, можно хранить 14 дней.Сам кефир:на литр молока 2 ложки этой закваски. Молоко 30-40 градусов. В термосе оставляем на 6-8 часов. Потом в холодильник. Ребенку можно давать после того как ночь постоит в холодильничке.Творог: вот этот кефирчик на водяную баню минут на 20-30 и на марлю.
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти