И я с вопросом...

нужно давать половину желтка каждый день,белок до года не надо.

Викусь у меня в одном журнале написано про питание детей от года так: "После парового омлета из яичного желтка можно переходить на омлет из цельного яйца и, наконец примерно с двух лет на сваренные вкрутую или "мешочек" яйца. В день ребенку можно предложить не больше половинки яйца". Это про обычные куриные яйца, а про перепелиные значит к двум годам можно по одному яичку раз в один/два дня, а пока Кирюшке годик то нужно реже. смотри сама по ребенку. Моя подруга из Киева кормит своего сына постной телятиной с 6-месячного возраста, и он съедает у нее примерно 100грамм раз в день, да плюс пюре картфельное грамм так 120. Так что смотри по Кирюшке, ему в годик до 75% всех поступающих белков должны имметь животное происхождение. Вот и дели примерно на мяско, творожок, яично, масло и яички.

Белок вводят в год. Дают 1 яйцо в 2 дня. В годик предлагай малышу омлет из одного яйца(на пару) на завтрак (оно легче и лучше всего усваивается организмом именно утром) не чаще 2-3 раз в неделю. В 3 года ребенок, как правило, уже нормально воспринимает яичные блюда, но не забывай, что режим должен оставаться тем же – не чаще 2-3 раз в неделю.

Я каждый день даю желток. Наш доктор говорит, если нет аллергических реакций то можно.