Консервированное яблочное пюре — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

У нас очень много яблок на огороде. Я их не ем, муж тоже уже косо смотрит на эту фруктовую гору, а прикорм нам начинать только через 2,5 месяца, нам сейчас 3,5 тока...Вопрос - кто-нибудь консервирует пюре в маленьких баночках из под покупных пюрешек? Как лучше сделать и сколько можно такое пюре хранить? Яблоки варить или в сыром виде? И может у кого есть еще рецепты какие? Всем огромное 🙂

Ответы

Яюшка10 сентября 2009 г.

Для дитя в домашних условиях без спецоборудования не рискнула бы. Уж лучше заморозить готовое пюре.

Alenk@11 сентября 2009 г.ответ для Яюшка

а какое спецоборудование? моя мама всю жизнь закручивала, стерилизуя банки. единственное, что мне нужно - чтоб в холодильнике сохранить его на 2-3 месяца, а морозилки большой у нас нет(

Анна11 сентября 2009 г.ответ для Alenk@

Я делаю яблочное пюре и храню в холодильнике. Рецепт: яблоки летних сортов помыть почистить, мелко порезать и сложить в алюминиевую кастрюльку, добавить чуть-чуть воды и поставить на плиту. Переодически помешивая, довести до однородной консистенции. По желанию можно добавить сахар - я не кладу. Когда масса станет однородной раскладываю в чистые стерильные банки, охлаждаю и в холодильник. Усе....

Alenk@11 сентября 2009 г.ответ для Анна

спасибо огромное - что и хотела узнать))) а сколько его хранить можно? месяца 2 нормально?

Анна12 сентября 2009 г.ответ для Alenk@

Можно и дольше.........

Florena20 сентября 2009 г.ответ для Анна

Лучше в обычные банки. Крышки от баночек от детского питания, очень не надежные.

Таня16 августа 2012 г.ответ для Анна

а сколько такое пюре может хранится? а никакой не нужен там лимонный сок, чтобы подольше стояли?

Анна21 августа 2012 г.ответ для Таня

Хранится в холодильнике или погребе долго, ничего больше не добавляю..

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти