как готовить овощное пюре — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

я варю овощи, перед варкой чищу от кожуры. тут мне сказали, что варить плохо и очищать не надо, тк как все витамины в кожуре и при варке все витамины умерают. с варкой я согласна, в принципе... но вот варить нечищенную морковь... рассудите

Ответы

Катерина10 ноября 2009 г.

Так, мать, я не пойму, второй ребёнок, ты вроде сама советы раздавать должна)))) Я чищу и варю. Кабачок не чищу если молодой)))

Катя10 ноября 2009 г.ответ для Катерина

да, когда это было!!! почти 11 лет назад, уж все забылось. тогда я помню все овощи в кучу свалила, сварила, перетерла, а доча есть не стала. а семечки убираете из кабачка?

Катерина10 ноября 2009 г.ответ для Катя

Я покупаю молодые кабачки и семечек там нет. А вот картошку пару часов вымачиваю.

Катя10 ноября 2009 г.ответ для Катерина

у я покупаю какие-то ужасные, семечек полно, все это дело выбрасываю. а картошку зачем и как вымачивать?

Катерина10 ноября 2009 г.ответ для Катя

2 час перед готовкой. Крахмал немного убирается, хотя когда у ребёнка текут слюни, это значит что он уже способен переваривать крахмал.

Яло10 ноября 2009 г.

А ты водичку в которой варишь,выливаешь? Я просто,добавляю не много воды. Именно столько,чтобы этим отваром развести пюре до нужной консистенции...Так что все остается там где нужно ;)

Ирина10 ноября 2009 г.

Все готовлю в пароварке!

Катя10 ноября 2009 г.ответ для Ирина

у меня ее нет:::(

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти