молочный гриб. — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Принесли мне молочный гриб (давно хотела пить кефир на этом грибке)

А можно ли малышу делать такой кефир на этом грибке?.

есть проблема у нас была аллергия на коровий белок.. (может уже и нету)

На каком молоке делать закваску? в упаковках тетрапак подойдёт или только живое молоко можно использовать?

Ответы

Катерина16 ноября 2009 г.

Вы что на грибке нельзя!!! Я много читала про это и могу сказать что ребёнок ещё слишком мал, его кишечная микрофлора несовершенна, и представьте что будет если вы подсеите туда грибок!!! Организм на всю жизнь испорчен! Не рискуйте! Я своим девочкам делаю закваску на пол литра молока - 1 ампула Нарине, и 1 ампула лактобактерина. Влить разведённые тёплым молоком бактерии в прокип. и остуженное до 40 гр. молоко, размешать и часов на 10 в термос. Затем на 2 часа в холодильник, и всё закваска готова. На пол литра молока 2 ст. ложки закваски. Получается вкусный не кислый кефир, он как йогурт, и очень полезен для ребёнка!

Домоседка16 ноября 2009 г.ответ для Катерина

спасибо.. попробуем

Ирина16 ноября 2009 г.

если хотите, то лучше наринэ, там ацедофильные бактерии расщепляют белок до меньших размеров. а на грибе рано еще.

Пользователь удалён1 июня 2010 г.

Комментарий удален

Домоседка16 ноября 2009 г.ответ для Пользователь удалён

большое спасибо за ответ!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти