Какая должна быть закваска и кефир из наринэ? — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Подскажите, пожалуйста, сделала закваску, все по инструкции, в термосе, из молока домик в деревне 3,2%,но у меня получилась закваска с комочками, а затем и кефир тоже неоднородный, я конечно все это перемешала, но вот думаю можно ли такой кефирчик давать малышу или я что-то неправильно сделала. И еще, по вкусу кефир совсем слабокислый, он такой и должен быть?

Ответы

Анна28 января 2010 г.

У меня вообще каждый раз закваска разная получалась, то с комочками, то однородная вязкая, то жидкая. И вскус совсем не кислый был. Думаю, что можно давать.

Ирина28 января 2010 г.ответ для Анна

спасибо, попробуем, может и понравится)

ELENA28 января 2010 г.

Всё правильно.Хорошо бы молоко Агуша,детское.Если есть такая возможность.

Ирина28 января 2010 г.ответ для ELENA

Детское получаем на молочке, но я тут прочитала, что вроде как на детском не получится закваска, вот и купила домик.

ELENA28 января 2010 г.

А вы попробуйте.Это полезнее.Для детей жёстче ГОСТ.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти