Питание ребенка от рождения до года ТВОРОЖОК, СЫР

Йогурт,творог, кефир

Анастасия Кныш9 февраля 2010 г.28 ответов

у меня много вопросов по поваду этих кисломалочных продуктов.

1 - почему такая странность,молоко после года, а кефир,творог и йогурт в 7-8 мес?

2 - сколько раз в неделю нужно есть творог?

3 - сколько раз йогурт?

4 - когда вы даёте кефир?

Ответы

Ирина9 февраля 2010 г.

1.Потому что свороженный и цельный белок - 2 большие разницы.Кроме того в детской кисломолочке применяются закваски, которые расщепляют белок на мелкие части для легчего усваивания. в домашних условиях тоже можно этого добится, например при помощи наринэ. 2. Творог начинают грамм с 30, к году 50 г. Кушать можно раз 5 в неделю. После года и до 3 тоже 50г в сутки или как вариант 100г раз в два дня. 3.Йогурт желательно не ранее 8 мес, так же как и кефир. норма к году 100мл.Давать на ваше усмотрение, можно чередовать с кефирчиком. 4. Кефир хорошо на вечер, в то время как творог лучше до 16.00

Катя9 февраля 2010 г.ответ для Ирина

а можно покупать например био творог,смешивать самой с фруктами?просто я вчера зашла в магазин решила посматреть!а у нас то и выбора большого нет!творог только один,,,но там лимонная кислота добавлина,рис..... не будет ли лудше сделать самой? и в каких пропорцыях мешать?

Ирина9 февраля 2010 г.ответ для Катя

Взрослый творог нельзя, если хотите можно самим делать, я из наринэ делаю - продается в аптеке.

Катя9 февраля 2010 г.ответ для Ирина

вот только я незнаю у нас такое есть,или нет....

Пользователь удалён16 февраля 2010 г.ответ для Катя

Комментарий удален

Катя17 февраля 2010 г.ответ для Пользователь удалён

я думаю в аптеке что то подобное должно быть! но я решила что подожду немного и начну давать уже простой био творо,йогурт и кефир. с этими заквасками столько работы, а мне ешё приходится и самой овощи и фрукты готовить(баночки неедим).

Олеся24 февраля 2010 г.ответ для Ирина

Ирина, почитала анатацию к наринэ, все таки это лечебный препарат, лактобактериями ведь тоже можно "перегрузить"...

Ирина24 февраля 2010 г.ответ для Олеся

Ну, во-первых я даю не каждый день,но Наринэ используют даже как смесь, как ни странно. Ученный который его изобрел вскормил им свою дочь. Во всяком случае это лучше чем взрослый кефир или творог.

Олеся24 февраля 2010 г.ответ для Ирина

Я просто сама в раздумьях чем своего сына кормить. Покупать на ферме "сырое" молоко и делать самой, либо готовые творожки, либо ездить покупать на молочной кухне. Нам хоть и нет 6, но педиатр настоятельно рекомендует начать кушать творог, так как не хватает кальция. У меня малыш весь в рост "ушел" уже 73 см.....

Ирина24 февраля 2010 г.ответ для Олеся

Мне кажется чем в таком возрасте молочку давать, лучше специальные препараты кальция есть для деток. Ну сколько вы ему творога дадите - 20-30г, из-за незрелости ЖКТ кальций оттуда если на половину усвоится, то и то хорошо.

Лєна12 февраля 2010 г.ответ для Ирина

а как кефир сделать самой? Может вы знаете?

Ирина12 февраля 2010 г.ответ для Лєна

Я делаю из Наринэ. Беру в капсулах в аптеке. Делается так:1. Политра молока(если домашнее, то кипятишь, и снимаешь пенку, если магазинное, то греешь) делаем темперпатуру 30-40 град. Молоко в термос(предварительно ополосни кипятком), 2 капсулы наринэ. Оставляешь на сутки. Вечером поставила, на след. вечер перелей в банку и в холодильник. Это закваска, можно хранить 14 дней.Сам кефир:на литр молока 2 ложки этой закваски. Молоко 30-40 градусов. В термосе оставляем на 6-8 часов. Потом в холодильник. Ребенку можно давать после того как ночь(ну или часа 3) постоит в холодильничке.Творог: вот этот кефирчик(сразу можно) на водяную баню минут на 20-30 и на марлю.

Катя12 февраля 2010 г.ответ для Лєна

знаю что с нарине,а вот как именно незнаю. спросите у Ирины (модератора сообшества)

БожьЯ КоровкА9 февраля 2010 г.

Кефир и творожок я даю в 18.00 :) на ужин. Творог делаю сама, на водяной бане грею кефир. Когда он свернется - на сито. то что в сите это творог, остальное выливаю. Молоко я даю. точнее варю на неи овсяную кашу.

Катя10 февраля 2010 г.ответ для БожьЯ КоровкА

обычный магазинный кефир или тоже сами делаете?

Анастасия Кныш9 февраля 2010 г.

Сейчас и кефир рекомендуют после года вводить. Лично мы ввели творог в 7 месяцев, делала сама, позже детский давала. До года по 50 г каждый день. Молоко, кефир ввели после года. Йогурт до года давала только в виде детских пюре с йогуртом, чисто йогурт дала после года. Кефир даю либо после ужина либо на полдник. Йогурт на полдник чаще всего (не каждый день)

Анна10 февраля 2010 г.

потому что кефир и творого усваиваются и витамины и бактерии кисломолочные из них усваиваются. А из молоко пока желудок не может все усвоить и оно раздражает стенки желудка)) все просто) творог тоже больше нормы или рано вводить как и кефир влияют на печень))) йогурт зачем вообще давать?

Катя10 февраля 2010 г.ответ для Анна

просто мы категорически отказываемся запивать дневную еду смесью.получается утром мы едим кашу, днём овоши,а вечером фрукты с сухариком. (потому как творог нельзя каждый день,думала йогурт с фруктами) да и в магазинах большой выбор йогуртов,а творожков только 2 или 3