Путь мамыПоиск по сайту...
Войти
Питание ребенка от рождения до годаМЯСКО, ПОТРОШКА, РЫБКА

Вопрос про мясной прикорм

Лея27 февраля 2010 г.52 ответов

Девочки,я знаю,что когда готовишь малышу мясо,то нужно сливать первый бульон,промывать мясо и варить снова.Я так вчера и сделала.Но вообще все овощи для ребенка я варю в пароварке.Так если я и мясо буду там варить,то как быть с первым бульоном?Его же как бы и не будет....И еще:отварное мяско я измельчила в блндере с овощами.Можно ли добавлять в это пюре бульон(второй),в котором варилось мясо?

Ответы

Вика27 февраля 2010 г.
Надо сливать??? А я чет не сливаю................я как суп готовлю.......все в одной кастрюле..............мдаааа...... Постою здесь, послушаю че люди говорят...
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Вика
Да,меня так научили.Что в первом бульоне очень высокая концентрация вредных веществ.То что всплывает в виде пены(я так думаю). Вот я тоже подожду-послушаю:-)) А вы когда прикорм мясом начали?Я в 7 месяцев и 4 дня и теперь думаю,что может это рано:-(
Аурика27 февраля 2010 г.ответ для Лея
Пена-это коагулировавший белок из разрезанных клеток!:)))Это-не страшно,просто не красиво.Я собаке отдаю.:)
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Аурика
Коагулированный белок из разрезанных клеток.......Ммммм......Так аппетитно......:-)))))))))))))
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Лея
Ням ням!🙂
Аурика28 февраля 2010 г.ответ для Лея
Вот смешься,а есть в некоторых культурах блюда из ...мясной пены!Ее подают специально!:)
Лея28 февраля 2010 г.ответ для Аурика
Серьёзно????А где?Кто это так делает?
Аурика28 февраля 2010 г.ответ для Лея
В Монголии кажется.У кочевых народов точно.Это же ценный источник белка!
Лея28 февраля 2010 г.ответ для Аурика
А,монголы...Не удивляюсь.В Казахстане их очень много.Ауриа,они такие....как из каменного века....
Вика27 февраля 2010 г.ответ для Лея
Мы с 6 начали индейку и кролика))
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Вика
Покупные баночки?
Вика27 февраля 2010 г.ответ для Лея
Сначала да))))........а с 7.5 месяцев варю мясо, точнее суп-пюре делаю сама))
maya27 февраля 2010 г.
ты все сделала супер!бульон тоже можно,особенно если с овощами варился,но я только 2-й даю,как ты и написала.и сами тольк 2-й и едим.бакар-это говядина
Лея27 февраля 2010 г.ответ для maya
бакАр:-)))Я не поняла просто:-))пасибо,Майчик.Да,варила шницель оду и кольраби. Скажи,а про пароварку ты что думаешь? Майя,а ты во сколько начала мясо девчонкам давать?Рикусе даёшь уже?
maya27 февраля 2010 г.ответ для Лея
пароварка-это классно!я и нам и вообще готовлю на пару.Только у меня как насадка на кастрюлю с дырками.типа дуршлаг.Мне это оч.удобно.Роньке начала в 9.5-10,поздно,она прикорм стала есть только в 9.А Рикусе уже даю 2 недели(оду с овощами,давала ногу и хозе,кабачок,батата и т.д.)-ест понемножечку,несколько ложек,потом плюется.
Лея27 февраля 2010 г.ответ для maya
Спасибо,Майечка! А мой-мясоед.Кашу никакую не хочет,а мясо ням ням:-))
maya27 февраля 2010 г.ответ для Лея
я стала с мясом давать,потому что вообще вяло овощи ест,кашу не хочет тоже,ну а с мяском уже проверенное🙂сама остатки лопаю
Лея27 февраля 2010 г.ответ для maya
Ой,я остатки тоже очень Яшкины люблю:-))
maya27 февраля 2010 г.ответ для Лея
когда лень или грядет тяжелый день-замораживаю в пакетик сваренное,назавтра перемалываю и все!Ну это так,один из секретов выживания с неск.детьми🙂
Лея27 февраля 2010 г.ответ для maya
Ты даже на 1 день в холодильнике не оставляешь?Обязательно замораживаешь?
maya27 февраля 2010 г.ответ для Лея
не,на 1 день оставляю,конечно.Но с расчетом на потом замораживаю,бывает.Нет возможности при детях возиться каждый день с детским супом,ведь надо еще кашу,то да се варить.Это вообще не так как с одним ребенком.Любое свободное время занято кем-то или обеими сразу🙂
Лея27 февраля 2010 г.ответ для maya
Я понимаю,Майечка!
Olga27 февраля 2010 г.
Я тоже не сливаю, но я бакр варю... мне в т.Х. сказали можно со всеми овощами вмести варить...
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Olga
Олечка,а кто это бакр?
Olga27 февраля 2010 г.ответ для Лея
говядину мясо для стайка покупаю...
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Olga
Ольчик,спасибо.Я не поняла,кто это бакр:-)А это бакАр:-)))🙂
Olga27 февраля 2010 г.ответ для Лея
🙂 сори 🙂
Вика27 февраля 2010 г.ответ для Лея
я чет не понимаю что за бакАр??
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Вика
:-))))бакар-это на иврите "говядина".Мы из Израиля:-)
Вика27 февраля 2010 г.ответ для Лея
АААААААААААААААААААААААа))))))))))))))))))))))  поняль)))))) Мы кстати говядину не едим, поскольку оч аллергичные дети)))))) Врач сказал говядину вводить самую последнюю))
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Вика
А я прочитала,что курица-самое аллергенное мясо.А мы ее почти постоянно и едим с мужем.Теперь для Яшки покупаю индейку:-))) И у нас врачи рекомендую красное мясо индейки,что в нём железа больше всего.
Вика1 марта 2010 г.ответ для Лея
Согласна))
Liza27 февраля 2010 г.
Я немного по другому делаю. Мелю фарш из нескольких мяс. Делю на порции и замараживаю. Из каждой порции делаю фрикадельки на пару дней. Овощи делаю только на один день. В них и добавляю пару фрикаделек.
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Liza
Лиза,а потом Лиорочка фрикадельки целиком ест или ты их мельчишь блендером?Мой то пока беззубый,всё только пюрированное.
Liza27 февраля 2010 г.ответ для Лея
Знаешь я пробовала блендерем мясо. Получается как размазня и не всё промалывалол. Не знаю, у меня не получалось. А вот фрикадельки разбиваются хорошо. Попробуй и сравни. Увидишь разницу. Потом попозже можно будет вилочкой раздавить.
Вика27 февраля 2010 г.ответ для Liza
+1 я тоже фрикадельки делаю))
Лея28 февраля 2010 г.ответ для Liza
ОК!Попробую теперь так!
Кристина27 февраля 2010 г.
Я варю на втором бульоне!!!Его добавляю к овощам, или даже варю овощи на этом же бульоне, ну как суп!А про пароварку и не знаю даже!
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Кристина
То есть вы бульон тоже используете в еду малышу?А я вот прочитала вчера,что он очень тяжело переваривается....Сегодня в блендере мельчила индейку,овощи и кипяток добавила.Бульон побоялась..
Кристина27 февраля 2010 г.ответ для Лея
Да я использую бульон в еду малыша!Сначало чуть чуть а потом уже как положено на порцию супа!привыкать то надо!!!
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Кристина
Ну да.....Ох,кормить бы его грудью и забот не знать..А то бульон,овощи:-)))
Аурика27 февраля 2010 г.
Речь идет про мясо-КОСТНЫЙ бульон.Из вырезки-не страшно.
Лея27 февраля 2010 г.ответ для Аурика
А,теперь понятно.Да,конечно вырезка...Я уж и забыла,как кости выглядят:-))
Лея28 февраля 2010 г.
Огромное спасибо за такой замечательный ответ!Вы подтвердили мои сомнения!
Ирина28 февраля 2010 г.ответ для Лея
В пароварке можно делать, там иная технология приготовления. Кстати можете сварить суп овощной, а потом добавить туда отдельно свареное и перетертое мясо.
Лея28 февраля 2010 г.ответ для Ирина
Вот про вароварку вообще ценно!Я,наверное,просто всё там сварю,а потом блендером измельчу и кипяченой воды добавлю.Еще раз большое спасибо!
Alena28 февраля 2010 г.
очень важную для меня тему подняла...сама скоро собираюсь варить мясо....а какая у тебя пароварка?
Лея28 февраля 2010 г.ответ для Alena
Тефаль Steam Cuisine. Мы летом купили,я ни разу не пожалела!Такое всё вкусное оттуда,что овощи,что мясо!
Alena28 февраля 2010 г.ответ для Лея
и у меня тефаль...я овощи для Лизы готовлю в миске(для круп там есть), с водичкой, чтоб потом можно пюрешку или супчик было сделать...просто овощи у меня суховато для нее выходят....
Лея28 февраля 2010 г.ответ для Alena
А,да?А я варю все на решетке,а потом немного воды добавляю,когда взбиваю.
Alena28 февраля 2010 г.ответ для Лея
горячей кипяченной?
Лея28 февраля 2010 г.ответ для Alena
ага.пока начинаю ему взбивать,ставлю чайник.и кипяток добавляю до нужной консистенции.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти