Девочки, творог на нем не вреден малышам? И как вы делаете его?
Спасибо заранее!
Ответы
Ирина, мама Игорька22 марта 2010 г.
мне педиатр говорила, что лучше не на нем творог делать...он как-то изменяет структуру белка..подробности не осилю, но для себя не выбираю))
Оксана22 марта 2010 г.ответ для Ирина, мама Игорька
Ирина, а как вы делаете?
Ирина, мама Игорька22 марта 2010 г.ответ для Оксана
Ох, Оксночка..я с этим творогом уже намучалась..сил нет.
Начали вообще кефир с молчной кухни предлагать..сын не пил ! Потом купила закваску Наринэ..по инструкции все далала...ни чего не получилось..Закваска не заквасилась)))))
А так знаю очень много способов и из Наринэ и из бифидумбактерина, и просто из сметаны...какой способ интересует?
Оксана22 марта 2010 г.ответ для Ирина, мама Игорька
Я делала из молока и кефира, вроде вкусный, но дочь как то не особо восприняля, может не распробовала, пробовали Агушу, тоже не ах как ела. Хочется, в общем, чтобы творожок был нежным и не очень кислым))) (наринэ у нас только порошок есть) , насчет бифидум. слышала. Как он на вкус?
Ирина, мама Игорька22 марта 2010 г.ответ для Оксана
как мне говрила девочка,которая на бифидумбактерине делает - вкусный творожок после 2-3 закваски)))
Творожок будет нежным, если взбить его блендером...
Ирина, мама Игорька22 марта 2010 г.
приятного аппетита))
Светлана Лотарева22 марта 2010 г.
Но ведь можно сделать и без него. Я делаю на стакане кефира. Как раз сейчас очередная порция отстаивается. Если интересно как, расскажу.
Оксана23 марта 2010 г.ответ для Светлана Лотарева
Спасибо, расскажите пожалуйста! А какой кефир берете?
Светлана Лотарева23 марта 2010 г.ответ для Оксана
Стакан обычного кефира. Заливаю в стеклянную банку стакан кефира и литр молока (молоко лучше пастеризованное, но не очень жирное, а то творог будет жирный, ребенку это не надо). На ночь оставляю в тёплом месте чтобы скисло. Утром это всё превращается в хороший домашний кефир. Стаканчик этого кефира отливаю и прячу в холодильник- это закваска на следующий раз. Оставшийся кефир грею на водяной бане, пока не створожится. Откидываю на мелкое сито, чтобы стекла вода. Потом готовый творог взбивала в блендере с фруктами и капелькой смеси (чтоб малышу не кушать густое). Сейчас дочка выросла, ест без блендера, в цельном виде.
Оксана23 марта 2010 г.ответ для Светлана Лотарева
спасибо огромное. Обязательно попробуем!
Светлана Лотарева23 марта 2010 г.ответ для Оксана
мы с удовольствием кушаем, получается нежный
Lyusi22 марта 2010 г.
не в тему.Но достоверная информация от очень хорошего врача.
кальций усваивается только вечером или ночью.
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти