Питание ребенка от рождения до года Готовим малышу САМИ - советы, рецепты

Как самой сделать пюре...

Лиля23 марта 2010 г.64 ответов

подходящей консистенции? Вчера смешала баночную тыкву и собственного приготовления цв капусту, в этом пюре всё равно есть маааааленькие комочки! Ну не получается у меня размять капусту до такого состояния, как в баночках(((. Ребёнок плевался и давился, а дала просто тыкву (баночную) - ел хорошо! И это не во вкусе дело! Так же было и с кабачком! Это из-за кусочков мизерных! Что же делать? Хотела вводить потом морковку и картошку, естественно варить сама хотела, т.к. дороговато всё покупать, тем более такие овощи, которые есть дома! Чувствую, не смогу размять и так и придётся банки покупать(((. А как вы детишкам пюрешки делаете? Чем разминаете? Может я что-то не так делаю?

Ответы

Н☆т☆лИя23 марта 2010 г.

я блендером делала

Настя23 марта 2010 г.ответ для Н☆т☆лИя

А у тебя какой? У меня Мулинекс и там не один вариант перемалывания...вот я и думаю - насадкой пользоваться длинной или в стакане с ножичками делать?...? Мне вот тут посоветовали длинной и воды, в которой варилась капуста, добавить! Я может мало воды добавляла...Попробую сейчас!

Н☆т☆лИя23 марта 2010 г.ответ для Настя

у меня браун. Длинной насадкой делала, с ножом которая. а в пюре я же тебе говорила уже, что можно свое молочко добавлять.

Настя23 марта 2010 г.ответ для Н☆т☆лИя

Да я уж и молочко добавляла, и водички...видимо эти кусочки, которые у меня не переминались, не нравятся моему малышу(((. Сегодня в обед делала с помощью блендера цв капусту. В принципе получилось, но как-то жидковато теперь и вообще порцию точно надо больше, а я только одно среднее соцветие варила!

Н☆т☆лИя23 марта 2010 г.ответ для Настя

Я в основном покупное давала, сама редко делала. Мне так проще!

Настя23 марта 2010 г.ответ для Н☆т☆лИя

Я хочу сама варить, по крайней мере то, чего дома много - картошка, морковь! Их вот не хочется покупать! А ты открытую баночку сколько хранишь? На следующий день даешь остатки или уже новую открываешь? Хотя вы большие уже, наверно всю съедаете)))? А раньше?

Н☆т☆лИя23 марта 2010 г.ответ для Настя

Я на 2 дня баночку.

Настя23 марта 2010 г.ответ для Н☆т☆лИя

Понятно))) А я, как дурочка, выкидываю или сама давлюсь - доедаю!

Н☆т☆лИя23 марта 2010 г.ответ для Настя

Не, даже не парься по этому поводу!

Настя23 марта 2010 г.ответ для Н☆т☆лИя

Здорово, а то банок не напасёшься-))). Мы вот сейчас как раз 50г съедаем, а баночка - 100!

Н☆т☆лИя23 марта 2010 г.ответ для Настя

ну, вот она и идет на 2 раза)))

Бубука23 марта 2010 г.

однозначно блендером! я готовлю овощи на пару, потом кидаю их в высокий стакан и перемалываю блендером (длинной насадкой) с минуту. получается нежная воздушная консистенция. можно добавить молочка или пару капель оливкового масла. делай на две порции сразу, так лучше перемелется. потом в микроволновке подогреешь.

Настя23 марта 2010 г.ответ для Бубука

Спасибо, теперь буду знать, для чего длинная насадка нужна! Вот только боюсь сутки хранить пюре-(

Бубука23 марта 2010 г.ответ для Настя

ничеги страшного не случится. сначала дай остыть до комнатной температуры, а потом поставь в холодильник, плотно закрыв. у меня специальный стакан для блендера сразу с крышкой. так я иногда так и делаю. хотя у меня две порции съедаются сразу чаще всего :) в крайнем случае сделай немного больше, чем съест малыш (размер нормальной порции 150-180 гр), а остатки доешь сама - вкуснятина ведь!

Настя23 марта 2010 г.ответ для Бубука

Спасибо! Но вкуснятиной это назвать трудно-))), особенно цветную капусту! Редкая гадость! Ну, может, только если подсолить...

Бубука24 марта 2010 г.ответ для Настя

ну само собой - себе подсолить по вкусу. у меня часто получается, что деляу овощей немного больше, чем нужно, когда даю малышам, всегда пробую и остатки долизываю. за столько раз привыкла уже к вкусу и даже стало нравится! даже несоленое пюре. а скоро буду мяско добавлять...

Настя24 марта 2010 г.ответ для Бубука

У Вас прямо правильное питание теперь!)))

Бубука24 марта 2010 г.ответ для Настя

и не говори ))) скоро без соли начну и для себя готовить ))) и все на пару )))

ELENA23 марта 2010 г.

Можно делать пюре ,размалывая блендером , на 2 дня (сегодня и на завтра ) и убирать,как остынет, в холодильник . На след. день подогреть в микроволновке .

Настя23 марта 2010 г.ответ для ELENA

Можно хранить сутки в холодильнике? Это точно? А то вот открытые банки нельзя, так на самих банках написано...🙂

ELENA23 марта 2010 г.ответ для Настя

На всех банка пишут,что вскрытые хранят в холодильнике 24 часа. Я всегда так делаю .

Настя23 марта 2010 г.ответ для ELENA

Т.е. если мы сегодня поели в 13.00, то можно остатки доесть завтра, если мы будем уже кушать примерно в 14.00?

ELENA23 марта 2010 г.ответ для Настя

Да.Только в чистую миску убрать как только остынет .

Настя23 марта 2010 г.ответ для ELENA

Спасибо большое!

Юлия23 марта 2010 г.

Блендер рулит..не мучайся сама и ребенка не мучай..эти комки и кусочки просто выйдут наружу.если делаешь еду сама, по любому нужен блендер

Настя23 марта 2010 г.ответ для Юлия

Блендер лежит без дела-(((. Не понимаю, как им перемалывать такое маленькое кол-во...он не достаёт до овоща! Может насадкой не той пользовалась...Вы чем перемалываете? Длинной такой с ножичками маленькими на конце или в стакане с ножиками?

Юлия23 марта 2010 г.ответ для Настя

Длинной ручкой. Беру чашку, в которую она хорошо входит, в овощи обязательно наливаю воду, оставшуюся от варки, и вперед! Отлично получится. попробуй. А если без жидкости малое колличество овощей, то конечно не выйдет

Настя23 марта 2010 г.ответ для Юлия

вот я без жидкости и делала-))). А сколько её надо наливать на одно соцветие среднее цветной капусты, например?

Юлия23 марта 2010 г.ответ для Настя

Ну на глазок..чтобы начало ее хорошо взбивать. Попробуй лей по чуток. Да и пюре получается не слишком густое, мягкое с жидкостью, и в самой в ней много витаминов остается

Настя23 марта 2010 г.ответ для Юлия

Спасибо большое! Пойду пробовать!

Izergil23 марта 2010 г.

В блендере, потом через сито, хотя блендера хватает обычно

Настя23 марта 2010 г.ответ для Izergil

Может, я что-то не так делаю? В чём надо - в стакане таком с ножами или такой насадкой длинной с расширяющимся кончиком (чашеобразным) с маленькими ножичками! Непонятно наверное описала...не знаю как точнее сказать🙂 (могучий русский язык мне сегодня не даётся что-то!!!). Если этой длинной насадкой - то я пробовала и ничего не вышло, т.к. порция маленькая и эти ножички просто не достают до овоща!

Izergil23 марта 2010 г.ответ для Настя

Воды/овощного отвара туда.

Настя23 марта 2010 г.ответ для Izergil

А чем? Всё-таки длинной насадкой?

Izergil23 марта 2010 г.ответ для Настя

Ну чтобы нож был... Просто модель блендера не знаю. Я обычно готовила побольше, тк банок не добавляла, сидели ели вместе...

Настя23 марта 2010 г.ответ для Izergil

Блендер Мулинекс, ножи есть везде - и в стакане, и на насадке этой длинной...видимо, больше порцию надо...

Tat'anka23 марта 2010 г.

Попробуйте добавить чуточку молочка, буквально несколько капель, или можно водички, если боитесь молоко давать, размять и через ситечко протереть.

Настя23 марта 2010 г.ответ для Tat'anka

А ситечко не вредно? В смысле там же металл какой-то непонятный, похоже окисляющийся...витамины не разрушатся?

Tat'anka23 марта 2010 г.ответ для Настя

Ну витамины начинают разрушаться ещё при варке овощей, так что лучше их готовить на пару, там меньше уходят витамины. А ситечком пользуемся уже давно, вроде все хорошо, к тому же оно чистенькое всегда, после того как вымаю, я его насухо протираю полотенцем, поэтому незнаю на счет окисления и т.д.)))

Настя23 марта 2010 г.ответ для Tat'anka

Спасибо, попробую!

Нервоматолог23 марта 2010 г.

С помощью блендера)

Настя23 марта 2010 г.ответ для Нервоматолог

А как именно блендером? Он у меня без дела лежит...не знаю какой насадкой!

Нервоматолог23 марта 2010 г.ответ для Настя

ОТВАРИВАЕШЬ ОВОЩИ,И ЗАКИДЫВАЕШЬ ВСЕ В БЛЕНДЕР,ОН,КЛАССНО ПЕРЕМАЛИВАЕТ,ДО ГОМОГЕННОЙ КОНСИСТЕНЦИИ.У МЕНЯ.В БЛЕНДЕРЕ(ФИРМА СКАРЛЕТ),ВСЕГО ОДНА,ДАЖЕ ,НЕЗНАЮ,КАКИЕ У ТЕБЯ,

Настя23 марта 2010 г.ответ для Нервоматолог

У меня Мулинекс...там 1).венчик для взбивания,2).стакан такой прозрачный с ножичками посередине (я в нём смородину красную для желе перемалывала летом!) и 3).такая длинная насадка с расширяющимся кончиком и ножичками маленькими - ей не пользовалась вообще, непонятная какая-то...

Нервоматолог23 марта 2010 г.ответ для Настя

забей инфу про мулинекс в гугл .или по иструкции,если есть почитай,предназначения всех штучек-дрючек)

Натали23 марта 2010 г.

Я блендером делаю большую порцию, потом замораживаю в формочках для льда. Хватает надолго и не надо каждый день или через день готовить. Делаю железной длинной ногой.

Настя23 марта 2010 г.ответ для Натали

Спасибо большое! А я всегда думала, для чего эта "нога" нужна!? Для пюре, оказывается!-)))

Настя23 марта 2010 г.

А как блендером такую маленькую порцию? Какой насадкой? У меня не получилось вообще...

Лиля23 марта 2010 г.ответ для Настя

у меня со стаканом блендер и обычный который можно засоовать в тарелку или кастрюльку очень удобный

Александра29 марта 2010 г.

В блендере всё это делать неудобно, т.к. нужны большие порции. А ты отвари овощи подольше, чтобы стали очень мягкими, и вилочкой разминай. Они аж тают под вилкой. Никаких комочков! Мы так делаем с 5-ти месяцев. Ребёнок не давится. Можно сделать такой микс - цв. капуста, броколли, морковь, картошка, лук.

Настя29 марта 2010 г.ответ для Александра

Вот вилкой-то я и мяла, а он давился! Может, конечно, мяла плохо...потом муж мял - у него тот же результат! Там не то, что прям комки - а такие мааааааленькие частички остаются, 2*2 мм! Давится! А может просто вкус цв капусты не нравился...Я уж и не знаю, надо попробовать другие овощи так помять! А лук когда можно вводить, если у нас прикорм с 6 месяцев начался?

Александра29 марта 2010 г.ответ для Настя

Не знаю. Я даю для вкуса. Варёный лучок - даёт сладость другим овощам, и ребёнок ест с удовольствием.

Настя30 марта 2010 г.ответ для Александра

Спасибо! Надо попробовать! А Вы во сколько прикорм вводили?

Александра30 марта 2010 г.ответ для Настя

В 6 месяцев.

* IRKO *31 марта 2010 г.

почему хоть нужны больщие порции? таким малюткам нужно готовить на один раз! блендер чудо изобретение! решает все проблемы и быстро! а если овощи подольше варить-толку не будет, витаминоа там не останется...

Настя1 апреля 2010 г.ответ для * IRKO *

Когда порция совсем маленькая, то ножи блендера просто "не достают" до этой порции, поэтому и перемолоть её не могут! Испробовано!

* IRKO *1 апреля 2010 г.ответ для Настя

видимо блендер у вас большой, мы покупали специально с маленькой чашей.....

Настя1 апреля 2010 г.ответ для * IRKO *

У нашего несколько функций, несколько насадок! Есть и с небольшими ножичками, но и они высоковато!

Настя14 апреля 2010 г.

Спасибо большое!

Анастасия14 апреля 2010 г.ответ для Настя

а вчера вообще вилкой размяла, т.к. они у меня в духовке 1,5 часа томились с мясом. но, видимо, перетушились, т.к. есть отказался (((

Настя14 апреля 2010 г.ответ для Анастасия

Как обидно! Вот так всегда - чем дольше стараешься, готовишь, тем хуже дитёнок кушает(((

Анастасия14 апреля 2010 г.ответ для Настя

да он у меня вообще последние дни кушает плохо: то ли зубки, то ли от того, что простыл...

Настя14 апреля 2010 г.ответ для Анастасия

Ой, ну если простыл, то тогда оно понятно! Аппетит и у взрослого пропадает при простуде. Выздоравливайте!

Анастасия14 апреля 2010 г.ответ для Настя

спасибо! каши-то лупит, и ягоды тоже (( завтра новую порцию овощей варить буду, посмотрим

Войдите, чтобы ответить в теме.