Снова я со своим творогом.. — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Уж простите, совсем всех замучила.

Купила НАРИНЭ. В ампулах, а девочки тут пишут про капсулы. Не пойму на какой объем молока мне нужна 1 ампула. Инструкцииипо этому поводу никакой нет. Я запуталась. И вообще, есть ли разница в капусах, порошке или ампулы? Цена ведь разная..

Ответы

Ирина28 апреля 2010 г.

Можно делать вот так: стакан кефира, стакан молока, доводите до кипения, чуть-чуть кипит и откидываете на сеточку, все - творог готов ! и очень вкусно. Пропорцию можно как уменьшать, так и увеличивать

Annet28 апреля 2010 г.ответ для Ирина

спасибо за отклик )))) но Наринэ-то уже куплен!))))) чуж принципиально хочу попробовать из него, а там если совсем .. то буду по простому)

Ирина28 апреля 2010 г.ответ для Annet

про нарине слышала, но сама не делала, может в инете посмотреть ответ ?

Annet28 апреля 2010 г.ответ для Ирина

я уж очумела... все используют капсулы.. или таблетки, а что делать теперь с этими ампулами ума не приложу.. сама уже не рада

Ирина28 апреля 2010 г.ответ для Annet

по моему, мне свекровь рассказывала этот рецепт, надо добавить в молоко и прокипятить его, попробуй так, хуже точно не будет

Annet28 апреля 2010 г.ответ для Ирина

спасибо , уже вроде боль мень стало понятно, буду пробовать.

Дарья28 апреля 2010 г.

Ань,я делала Наринэ во флаконах. Там вообще должна быть подробная инструкция. На 1 флакон 0,5 литра молока - это закваска.Затем на 1 литр молока 2 ст ложки закваски-это уже сам кисло-молочный напиток. И молоко обязательно t 38-40 градусов!!!Во флаконах лучше,нам так доктор советовал.

Annet28 апреля 2010 г.ответ для Дарья

Спасибо огромное, Даш! я правда после мучительных поисков нашла-таки инструкцию подробноую ))) Я так понимаю, что когда получается кисломолочный напиток (уже из рабочей закваски), то для творога не обызательно ставить на 2 часа в холодильник, а просто сразу можно подогреть, чтобы творожок получился, так? Остальное в холодильник ))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти