Питание ребенка от рождения до года МЯСКО, ПОТРОШКА, РЫБКА

как приготовить мясо и яйцо?

Эрна28 мая 2010 г.34 ответов

так как на обед я начала готовить сама, а овощей одних мало, решила готовить мясо! купили сегодня индейку! как и сколоько готовить и что потом с ней делать? варить отдельно от овощей? и еще, сколько варить перепелиное яйцо?

спасибо)))

Ответы

Aneto4ka28 мая 2010 г.

я режу на кусочки порционные и замораживаю.. потом варю во второй воде.. от 40 минут до часа.. а яйца, я думаю, минут 15-20 достаточно..

Эрна28 мая 2010 г.ответ для Aneto4ka

а вы мясо размораживактк или так кусочком и варите?

Aksana28 мая 2010 г.ответ для Эрна

я тоже на кусчоки делю и замораживаю, потом прям замороженный и готовлю

Эрна28 мая 2010 г.ответ для Aksana

я тоже уже заморозила!!!

dja-karta29 мая 2010 г.ответ для Эрна

а я пробовала сначала кусочками морозить -но потом оказалось, что кусочки не совсем удобно потом измельчать. Теперь мясо сразу перемалываю - и замораживаю фарш.

Эрна29 мая 2010 г.ответ для dja-karta

я сегодня сварила и в блендер

dja-karta29 мая 2010 г.ответ для Эрна

а я уже месяцев с 7,5 не блендерю - максимум вилкой разминаю.

Эрна30 мая 2010 г.ответ для dja-karta

овощи тоже вилкой, а вот мясо он че-то не смог так прожувать

Aneto4ka28 мая 2010 г.ответ для Эрна

не.. прям кидаю в холодную воду и варю...может конечно и неправильно.. слышала, что мясо надо размораживать перед варкой.. но я не делаю этого.. и ещё.. мясо лучше добавлять уже к готовым овощам... бульон ещё рановато..

Эрна28 мая 2010 г.ответ для Aneto4ka

спасибо!!!

Aneto4ka28 мая 2010 г.ответ для Эрна

не за что)) кушайте на здоровье)))

Aksana28 мая 2010 г.

яйцо я минут 15 варю, перепелиное тоже даю.мясо раньше варила, через минут 15-20 первую воду сливала, потом с овощами варила дальше. сечас в пароварке делаю, а в конце уже к овощам добавляю.

Эрна28 мая 2010 г.ответ для Aksana

в пароварке быстрее? тебе больше нравится?

Aksana28 мая 2010 г.ответ для Эрна

мне нравится тем, что поставил и забыл(просто мясо я на 45 минут ставлю, а овощи минут за 15 готовы)...я стала там варить после того, как один раз забыла за мясо и оно у меня вместе с катсрюлькой сгорело🙂

Эрна28 мая 2010 г.ответ для Aksana

у моей мамы есть, надо у нее стащить)))

Aksana28 мая 2010 г.ответ для Эрна

да...это весчь:))кстати там и каши очень удобно варить, тоже поставил и забыл, и не надо над кастрюлей стоять

Эрна28 мая 2010 г.ответ для Aksana

ну все!!! раздразнила))))

Alena28 мая 2010 г.ответ для Эрна

да я так тоже иногда делаю..кидаю все в пароварку - курицу, овощи....а еще я в пароварке недавно тефтельки делала Лизе, очень вкусно получилось..куриный фарш, яйцо, лук, зелень....наделала много, часть заморозила...

Эрна28 мая 2010 г.ответ для Alena

такое можно и самому поесть!

Alena28 мая 2010 г.ответ для Эрна

ну так....а Лизкины супчики мы сами доедаем...или я нам делаю в духовке что-то типа антипасти - фольгу мажу маслом оливковым, туда баклажаны, кабачки, цветная капуста, сладкий перец, лук, батат....чуть специй не острых и запекаю в духовке..сами едим и Лизку чуть-чуть..вообще у нас кухня не всегда раздельная, часто даем с нашего стола, но что-то конечно специально делаю

♥☺♥Юлечка♥☺♥28 мая 2010 г.

Эрнусь, ну индеёку я ни разу не покупала, так как свежей не доверяю( всё привозное и незнай чем обрабатывается!) , а баночные мы не едим, варить думаю, не меньше часа, если хочешь супчик, то при закипании мяса, первый бульон слей, а на втором вари супец!)) если не хочешь бульон, вари отдельно от овощей, а потом всё вместе соеденишь и в блендер! у нас свои куры, поэтому я варю минут 10, не боюсь!))вобще , думаю не меньше 15 мин варить, хоть перепелиные и меньше, но всё же, хуже не будет!))

Эрна28 мая 2010 г.ответ для ♥☺♥Юлечка♥☺♥

))) я, млин, еще тот повор!!! если честно, мы с мужем неособо здоровой пищей питаемся! так и получается Филе отдельно готовить, кроме картофельного пюре! муж любит! незря немцев картофелем называют)))

♥☺♥Юлечка♥☺♥28 мая 2010 г.ответ для Эрна

ой, у меня едоки ещё те, Славка кроме картофеля больно ничего и не ест!)) немецкие корни наверное присутствуют!))🙂, хотя откуда!)) т ы думаешь мы питаемся по правилам, ага!)) тоже то куски, то бутеры, всё на бегу и на лету!))

Эрна28 мая 2010 г.ответ для ♥☺♥Юлечка♥☺♥

))) уже и не думаешь что, главное что-нибудь закинуть)моей маме хорошо! мы с братом съехали, остался мелкий, а он только мокороны ест варенные или мама запекает в духовке! голову ломать не надо!

♥☺♥Юлечка♥☺♥28 мая 2010 г.ответ для Эрна

во-во, а у нас с картохой так, в любом виде любим!)

Катя28 мая 2010 г.

у нас в магазинах продают замечательную вещь,ссылка я с самого начала в нём готовила,кабачок готов через 2,5 минуты,тыква через 3,5.ещё быстрее чем в пароварке и поэтому больше полезных веществ сохраняетсяв нём готовила всё и мясо и овощи и фрукты!а яйцо перепелиное варю минут 10,(больше не нужно,а то потом желток синий)

Alena28 мая 2010 г.

свари супчик с индейкой - чуть поварить, потом слить бульон, и еще раз воды, заправить овощи - чем больше, тем вкусней...я кладу картошку, морковку, батат, кабачок....,

Эрна28 мая 2010 г.ответ для Alena

спасибо, хороший рецепт!!!а что такое батат?

Alena28 мая 2010 г.ответ для Эрна

сладкий картофель..

Anna28 мая 2010 г.

я вариала отдельно а потом смешивала с овощами и делала пюре)

Эрна29 мая 2010 г.ответ для Anna

я тоже так сначала буду

Татьяна29 мая 2010 г.

я просто отвариваю и в блендер, разбовляю этим же бульоном в котором и варила плюс овощи

FRIKADELKA :)31 мая 2010 г.

это очень тяжело будет переварить один белок малышу. лучше попробуйте мясо с овощами

Эрна31 мая 2010 г.ответ для FRIKADELKA :)

я даю в перемешку с картофелем и кабачком или с картофелем и брокколи

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти