Питание ребенка от рождения до года Готовим малышу САМИ - советы, рецепты

Как готовить овощи и мясо??!!!

she's_like_the_wind7 июля 2010 г.19 ответов

У меня куча вопросов по приготовлению овощей самой🙂 Почитала комментарии, поняла, что лучше готовить в пароварке. Готовить на каждый день, не хранить так?Сколько парите вы морковь, а кабачок, а картошку? А можно всё вместе? А мясо только 50 минут парить и тоже в блендер потом?

Ответы

Юлия7 июля 2010 г.

Мясо, Наташ, варят для ребенка если что! в двух водах! Хотя пароварка у меня есть. Картофель вообще рекомендуют вымачивать, но я так не делаю а просто варю, а вот теперь подумай, что нужно варить или пароварить. Я один раз варю, потом режу на кубики, и так как ребенок не терпеливый я сваренное мясо резанное кладу в морозилку, а когда готовлю ему, просто беру столько сколько нужно и варю с картофелем в супах и щах, получается варится во второй воде и быстро и удобно.

Наталья7 июля 2010 г.ответ для Юлия

Но ведь хочется чтоб было полезнее!

Юлия7 июля 2010 г.ответ для Наталья

Пароварка это полезно для нас а особенно для худеющих, а варение пищи это безопасно для ребенка, ведь во время варки убиваются все микробы, а это очень очень важно!

Юлия7 июля 2010 г.ответ для Наталья

конечно и некоторые витамины гибнут, но не все! В годик можно уже пищу с общего стола давать но тоже с умом.

she's_like_the_wind7 июля 2010 г.ответ для Юлия

по-моему таким образом в мясе вообще ничего не остается, после такой обработки, тут тоже мера нужна.

Юлия7 июля 2010 г.ответ для she's_like_the_wind

и я это тоже не из головы взяла поверь, варю говядину в двух водах, от второй варки оно мягче становится. А что ты хочешь от мяса? Белок там есть как и положенно, а что его сырым надо кушать что бы ничего не растерять?

she's_like_the_wind7 июля 2010 г.ответ для Юлия

я разве говорила что-то про сырое мясо?))) перечитала - вроде нет)) чтобы убить в куске мяса, во взрослой порции, микробы, достаточно варить его 40-50 минут. Детская порция меньше, соответственно, 50-ти минут хватит за глаза. А про варку в двух водах вообще впервые слышу, хотя вроде бы и с мамами общаюсь и с докторами. У нас их два, одна доктор наук, я спецом позвонила и спросила, она подтвердила - варить 40-50 минут вполне достаточно.

Юлия7 июля 2010 г.ответ для she's_like_the_wind

Нам это говорила педиатр, и знакомый хирург из Новосибирска тоже самое говорил и тоже самое делает для своей дочки. Я тоже это все не выдумала.

she's_like_the_wind8 июля 2010 г.ответ для Юлия

Ну хорошо))) А где логика? Для чего это всё проделывать?

Юлия8 июля 2010 г.ответ для she's_like_the_wind

А это милая моя не ко мне вопрос, а к нашим врачам.

she's_like_the_wind8 июля 2010 г.ответ для Юлия

нет, ну я обычно, если получаю какую-либо информацию, я ее анализирую, выспрашиваю или сама нахожу научное подтверждение, дабы не быть голословной. а вы с таким апломбом тут советы даете, что мне казалось, что вы так же))) видимо я ошиблась. А за милую спасибо, так ласковые бабушки обычно у подъездов к молодежи обращаются, видимо, с высота своего опыта)))

Юлия8 июля 2010 г.ответ для she's_like_the_wind

Могу еще и дорогой назвать, мне не жалко! Вот только не приценялась.))) Повторяю для тех кто в танке, все вопросы к моему педиатору. )))) Тут почти все говорят и дают советы исходя из собственного опыта, собственного мнения,а так же изходя из советов мам и врачей. А если хочется, да ради бога-анализируй и мозгуй! Тем более это не больно.))))

she's_like_the_wind8 июля 2010 г.ответ для Юлия

ну короче ясно)))) вопросов больше не имею, поскольку у вас нет ответов. думала, может реально неправа, растолкуете хоть мне темной, почему нужно мясо в двух водах варить, но в итоге осталась при своем мнении. Хоть дискуссия и не плодотворна, всё равно спасибо. Над остроумием еще поработайте, мастерство требует оттачивания)))

gloriya15 июля 2010 г.ответ для she's_like_the_wind

Юлия права насчет третье бульона для мяса,я такое не только от нее слышала даже тут много постов об этом,просто детишкам до года нельзя жирные бульоны (если вы собираетесь его использовать)т.к в нем много животного белка,что значительно перегружает детские почки

she's_like_the_wind8 июля 2010 г.ответ для Юлия

да, и в слове педиатр, буква О не нужна. Это для общего развития)) удачи.

she's_like_the_wind7 июля 2010 г.ответ для Юлия

сколько людей знаю, и опытных мам, с детьми возраста от полугода до 3 лет, никто в двух водах ничего не варит.

she's_like_the_wind7 июля 2010 г.

хранить ничего не храню. Только свежее, каждый день - сварила, в блендер, дала. На следующий день новое.

Наталья7 июля 2010 г.ответ для she's_like_the_wind

Спасибо за совет! 🙂

she's_like_the_wind7 июля 2010 г.

варю не в пароварке, а в обычной кастрюльке - мясо чуть дольше овощей. Кладу - морковку, картошку, немного лука, лавровый лист, брокколи, брюссельскую капусту, мясо небольшим кусочком. Несколько капель оливкового масла. Варю, кидаю в блендер, делаю густой суп-пюре.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти