Наш опыт и куча вопросов

Попробовали вчера цветную капусту. Ему вроде как понравилось, стул хороший был. Сегодня снова дала. Уже начал кривится и стул зеленый. Как это понимать? Это нормальная реакция или лучше не давать? А если не давать то можно ли завтра дать ему скажем картофель?

Еще хочу попробовать готовить сама. Но у меня нет ни блендера ни пароварки. Без этого вообще реально приготовить нормальное пюре? И как готовить скажем картошку? Разваривать полностью пока она сама в пюре не превратиться или толочь? Если толочь то чем разводить, водой в которой варилась или смесью?( Мы на ИВ) Еще я слышала что один продукт нужно кушать 2 недели потом переходить на следующий. А кто то говорит что можно сразу несколько вводить...совсем запуталась...