Как готовить кабачок и цв. капусту? — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Нам 5 месяцев, уехали в отпуск далекова-то от цивилизации и оказалось, что здесь нет баночных овощей. Зато есть свои свеженькие кабачки и будет цв. капуста. Подскажите как приготовить эти овощи в домашних условиях? Просто отварить? Сколько примерно по времени? Через сито протереть или размять? Водичкой или молочком нужно разбавлять?

Вобщем, как Вы готовите?

Ответы

Алена27 июля 2010 г.

Я все делаю в пароварке, но если нет возможности просто в кастрюльке варю. Варите до мягкости, лишнюю воду сливаете и протираете через сито (вы еще маленькие так что вам надо оч. мелко перетереть). потом смотрите по консистенции,если густо разбавляете водой или своим молоком. Кстати из кабачков не забудьте выковырять семечки! Ну и в конце можно добавить несколько капель подсолнечного или оливкого масла. Можно готовить на два дня сразу, только хранить в контейнере с плотной крышкой.

Marsik27 июля 2010 г.

Я варила овощные смеси... картошка свежая, морковка, цв.капуста, брокколи, кабачки всё мелкими кубиками и на огонь с небольшим кол-вом воды. Варила (лучше наверное сказать парила) до мягкости (ну наверное с час сначала на сильном огне, потом на маленьком)... потом охлаждала и в комбайн. Туда же добавляла зелень (петрушку, укроп)... когда вся эта смесь остывает - добавляла несколько ложек оливкового масла. Потом раскладывала по баночкам и в морозилку. Делаю запас на месяц - очень удобно.

Эльвира27 июля 2010 г.

Я варю ,кабочок мелким кубиком водички немного, ипока мягкие нестанут потом блендором маслечка растит или слив и все.Также тыкву и капусту.

Ирина27 июля 2010 г.

В воде без соли отварить до мягкости, я блендером перетирала, капельку раст. масла добавить

Алла27 июля 2010 г.

Девочки, нету здесь блендера, к сожалению.

Ирина28 июля 2010 г.ответ для Алла

через мелкое сито протирать придется тогда

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти