Питание ребенка от рождения до года Готовим малышу САМИ - советы, рецепты

Рисовая лапша в детском питании

Ольга1 августа 2010 г.25 ответов

Девочки, нашла в инете вот такой рецептик:
Фунчеза
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина - 50-60 гр;
Небольшая морковка;
Немного сладкого перца;
Рисовая вермишель (либо обычные меленькие макароны - паутинка)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала необходимо подготовить рисовую вермишель. Для этого необходимое количество рисовой вермишели(я всегда беру на глаз) заливаем кипятком так, чтобы вода покрывала рис вермишель и оставляем на 8 мин. Затем воду сливаем и вермишель пока не трогаем.
Говядну, морковку, перец мелко нарезаем. Наливаем в кастрюльку подсолнечное масло, добавляем туда говядину, затем почти сразу добавляем морковь и немного воды. Далее тушим на небольшом огне. Когда говядина и морковь будут почти готовы добавляем сладкий перец. Когда перец немного потушится добавляем рисовую вермишель. Все периодически помешивается.Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем постоять пару мин. Соль перец по вкусу.
P/S есл используем обычную вермишель, то ее необходимо предварительно отварить.

------------------
Вот хотелось бы узнать ваши мнения! Можно ли такое приготовить 11-месячному малышу? В рецепте написано, что вроде как готовят! Я вот и подумала - ведь она же (вермишель рисовая) просто из рисовой муки сделана, ничего вредного, кашку же ест рисовую!

Ответы

Евгения1 августа 2010 г.

Думаю, что можно. уже большой. это мое сугубо личное мнение

Настя1 августа 2010 г.ответ для Евгения

Ну вот я тоже так подумала - ведь и ингредиенты все уже ему знакомые, кроме перца, но его уже дают в этом возрасте (естественно, термически обработанным!). Хочется разнообразия, чтоб ел получше!)))

Евгения1 августа 2010 г.ответ для Настя

Мясо я перемалываю - думаю, что без коренных зубов так лучше усваивается)) перец мы еще не пробовали...

Настя2 августа 2010 г.ответ для Евгения

Вот и мы не пробовали! С этого блюда и начнём, он полезный! Зелёный для начала куплю

Евгения2 августа 2010 г.ответ для Настя

Я стала добавлять растительное масло. и даже немного подсаливать - чуть-чуть. нам все-таки год скоро, наверное. пора...

Настя2 августа 2010 г.ответ для Евгения

Мы ещё несолёное едим, нам чуть попозже соль можно. А вот оливковое масло я очень давно в пюрешки добавляю, где-то вычитала, что с маслом даже лучше усваивается пища, его чуть ли не с начала прикорма рекомендуют. Мы месяцев с 7 его употребляем (по чуть-чуть, конечно), сейчас маленькую ложечку наливаю, детскую, грамма на 3!

Евгения2 августа 2010 г.ответ для Настя

А я вот что-то не добавляла, он вроде бы и без масла кушал хорошо, но с маслом- намного лучше, к тому же, для покаков полезно - а то от этих печенек иногда крепитт (хотя я даю строго определенное количество- он по ним тащится)

Настя2 августа 2010 г.ответ для Евгения

А вот Арсюшка не очень хорошо прикорм кушает, временами как-то - то лучше, то хуже. С маслом лучше, конечно. Ему вообще, я так поняла, разнообразие нужно! Вот недавно, дня 3 назад, стала ему пюре с добавлением молока (коровьего) делать, немного для начала молочка добавляю, так ел намного лучше. Прямо не успевала ему в рот закладывать, так открывал широко!!! И кашку сегодня наполовину с молочком делала, а то всё безмолочные ели, тоже очень кушал хорошо!

Евгения2 августа 2010 г.ответ для Настя

Коля ест вроде бы неплохо, но всякое бывает - мы тут еще и не спим толком ни днем. ни ночью, капризкаем периодически, зубы или скачки роста эти. непонятно.. А молочко я думаю уже можно по-немножку, тем более, с ним вкуснее

Настя2 августа 2010 г.ответ для Евгения

У вас зубки, наверное. Мы тоже капризим частенько, но хоть спим (пока что🙂)! Да, молочко, наверное, уже можно. Тем более я просто готовлю на нём, а не так он его пьёт! Сейчас Коля спит?

Евгения2 августа 2010 г.ответ для Настя

пока спит... вот не знаю, когда проснется (иногда после 40 минут сна просыпается, и я его потом еще час укладываю) - и будет ли спать вообще..

irina1 августа 2010 г.

отличный рецепт! мы перец уже пробывали. в борщик добавляли. рисовую вермишель я на днях прикупила. еще, правда, не пробывали. но там состав - рисовая мука, вода. так что можно! только мы тоже все из блендера пока кушаем.... мне кажется, что нужно будет бульоном каким-то разбавить. а то очень густо получится даже в блендере

Настя2 августа 2010 г.ответ для irina

Может, водички побольше при варке добавить и потом всё вместе в блендер? Или какой-нибудь бульон овощной сварить. Я тоже читала состав на рисовой вермишели, рисовая мука и вода! И думаю, раз кашку рисовую едим, значит и вермишель можно!!! Там ведь даже яиц нет в отличие от обычной вермишели!

irina2 августа 2010 г.ответ для Настя

ну мы уже и обычную едим в супе))) так что рисовую точно можно!

Настя2 августа 2010 г.ответ для irina

А мы ещё желток даже не пробовали!

irina2 августа 2010 г.ответ для Настя

да успеете еще))

Настя2 августа 2010 г.ответ для irina

Ну в общем-то да!))) А сейчас пока рисовую вермишельку будем есть)))

irina2 августа 2010 г.ответ для Настя

прияного аппетита! 🙂

Ольга1 августа 2010 г.

НЕ знаю как в 10 мес, но своему обязательно сделаю!!!

Настя1 августа 2010 г.ответ для Ольга

Нам 11 завтра исполняется). А так вообще я потом это всё блендером хочу перемолоть, чтобы кушать мог!

Ольга1 августа 2010 г.ответ для Настя

Мой в 11 уже уминал не перемолотое))

Настя1 августа 2010 г.ответ для Ольга

Я просто не понимаю, как он будет мясо жевать, ведь коренных-то нет ещё!!! Порежу, конечно, мелко, но ведь он просто глотать будет! Овощи-то жуёт, а вот за мясо я беспокоюсь! Если баночное добалять, то проблем нет, но я обычно варю сама!

Ольга1 августа 2010 г.ответ для Настя

Я сама тоже всё варю, а потом рву на мелкие волокна.

Настя1 августа 2010 г.ответ для Ольга

Я тоже могу мелко порезать, но боюсь - не переварится ещё у него в таком виде!

Ольга1 августа 2010 г.ответ для Настя

Ну значит в блендер!!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти