Как хранить? — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Мамочки, как вы храните приготовленные овощные супчики? Можно ли их замораживать, и как? Может бульон отдельно а овощи отдельно? И если не трудно, расскажите, все про заморозку и как потом разогревать =) Спасибо

Ответы

Наталия13 октября 2010 г.

а куда витамины при заморозке улетучиваются? вот при варке да, а при заморозке первый раз слышу. заморраживаю овощные пюре постоянно. в маленькие баночки из-под пюре . ничего не пропадает, делаю на 4 дня где то.

Юлия13 октября 2010 г.ответ для Наталия

в стеклянные баночки? а подгатавливаете их как нибудь?

Наталия13 октября 2010 г.ответ для Юлия

да, я их стерилизую вместе с крышками.а потом туда пюре кладу, жду, пока остынет и в морозилку. размораживать выставляю где то за 1,5 часа до обеда, подогреваю в микроволновке.

Юлия13 октября 2010 г.ответ для Наталия

Спасибки, завтра куплю всяких овощей и приготовлю =) А то баночное пюре все таки разорительно =))

Наталия13 октября 2010 г.ответ для Юлия

это да. я овощное сразу сама начала делать. мешаю все - картофель, капусту цветную, брокколи, перец, кабачки, баклажаны , морковь, в разной последовательности только. или готовые замороженные покупаю - суп из цветной капусты или овлощное рагу. так проще, да и экономия на баночных.

Юлия13 октября 2010 г.ответ для Наталия

я дочке тоже сама готовила, а вот с сыном решила что во времени сэкономлю =) Но по обстаятельствам переходим на самоприготовленные овощи =)))

Нина13 октября 2010 г.

я готовлю дочке каждый день суп на один раз чтоб покушать,т.к. при хранении все витамины из овощей улетучиваются....

Юлия13 октября 2010 г.ответ для Нина

В том то и дело, я не могу каждый день готовить, не успеваю =) А хотелось бы заранее, приготовить, заморозить, и след.два дня давать =)))

Алёна13 октября 2010 г.

Юль, больше чем сутки - я не храню в холодильнике. А замораживать - я ничего не замораживаю.

Юлия13 октября 2010 г.ответ для Алёна

Про сутки то понятно, и портится и теряет все полезное, просто подумала, может заморозить такой супчик, и не надо все эти баночки готовые покупать =)))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти