Молочные продукты при АД у ребенка

ДД, у ребенка АД, я уже 3 месяца на строгой диете, методом "тыка" пыталась вычислить аллерген, пока нет у меня 100% уверенности, но по моему ребенок реагирует на чай с сушками.Если честно, то временами уже начинает крышу сносить от того, что хочется чего нибудь повкусней кашек и овощей, не говоря уже о том что в зеркало страшно смотреть, от моих 60кг осталось только 52....Соответственно пришлось мне исключить все молочное и кисломолочное. Но меня терзает вопрос, а можно использовать например сметану в приготовлении блюд, или блинчики на молоке или кефире испечь (не каждый день конечно, но побаловать себя иногда ), там же концентрация молочных продуктов совсем маленькая и тем более термически обработано получается??? как вы думаете???