Как давать еду из тарелки и отвлекать от понравившейся еды - педприкорм?

Вопрос: как давать еду из своей тарелки, когда малыш к ней тянется, чтобы он учился ее есть? Мы сейчас сразу начинаем тянутся ко всему, что мама ест руками - едим- берем это, прямо вырываем, засовываем себе в рот, сосем, отгрызаем кусочки и глотаем (лишнее мама вынимает, мы возмущаемся). Уже попробывали хлебушек, перчик, салат. С меньшим энтузиазмом пытаемся влезть в тарелку (но легко отвлекаемся на окно или ложку). С моей руки не ест - хочет все сам. Доставала из тарелки руками - клала в его тарелку - тарелка летела на пол; клала на разделочную доску - научились скидывать еду с доски на пол; давала на своей ладошке - изучали ладошку; давала на его ложке - ложка встряхивалась или вся еда с нее размазывалась пальцами по столу, а ложка шла в рот пустая (или падала на пол). Т.е. не знает и не понимает что делать с содержимым тарелки, что это тоже едят, как и то, что я ем руками...

И еще вопрос - съел он уже три микродозы перчика и хочет его весь съесть - как отвлекать и отбиратьперчик? Естественно он скандалит - я убираю перчик и даю помидор, он его берет, но потом бросает и снова тянется со скандалом к перчику.

Заранее всем спасибо за полезные советы :)