Размороженное гр.молоко: неприятный привкус

Януся11 апреля 2010 г.9 ответов

Девчат, я разморозила свое молоко, простоявшее в морозилке в авентовских контейнерах недели 3. Попробовала на вкус- ну реально фейри! как будто мылом отдает... "свежее" молоко тоже, конечно, специфическое, но не на столько... это значит, что молочко испорчено?

Читала на ББ, как девушка тоже на влияние авентовских контейнеров вкус молока списала, но забыла, что там кто комментил.

Как думаете, молочко испорчено? что я неправильно сделала (сразу сцеженное поставила в морозилку, в плотно закрытом авентовск.контейнере, размораживала в холодильнике, потом в горячей воде в стакане....)?

Ответы

Натали11 апреля 2010 г.
я так поняла что вкус портит воздух, который попадает в контейнер. Например в пакетиках удобно закрывать их без воздуха, там так и написано что чтобы молоко не испортило вкус нужно воздух выпустить.
Юля11 апреля 2010 г.ответ для Натали
а пакетики у нас какие фирмы предлагают? Медела?
Натали11 апреля 2010 г.ответ для Юля
медела, lansinoh и dr. brown. Я первыми двумя пользуюсь, но честно говоря иногда кажется что вообще скисшее молоко какое-то размораживается. хотя эт если в холодильнике размораживать, если кладу в холодную воду как правило нормальное молоко.
Юля11 апреля 2010 г.ответ для Натали
расскажи, пожалуйста, поподробней про размораживание в холодной воде? достаешь из морозилки и в стакан с холодной водой пакетик ставишь?
Натали11 апреля 2010 г.ответ для Юля
да - просто в миску с холодной водой бросаю и жду. ЗА пару часов до еды.
Ляля11 апреля 2010 г.
а я где-то читала,что это нормально, всегда(или почти всегда) бывает такой вкус после разморозки,сама даже не пробовала.
Юля11 апреля 2010 г.ответ для Ляля
но детке такое уже давать нельзя ведь?
Ляля12 апреля 2010 г.ответ для Юля
ссылка авент пишет: "...при зармораживании жир молочный выходит из микросфер и меняет органолептические свойства, также после сцеживания очень быстро в молоке вступает в реакцию фермент липаза, количество которой у всех индивидуально, оно так же меняет вскус и запах молока, но молоко по пищевым ценностям абсолютно съедобно." Честно, сама бы не рискнула, я в холодильнике хранила не больше суток,молоко конечно жалко, но здоровье ребенка важнее.
Януся11 апреля 2010 г.
У меня и не в Авентовских контейнерах неприятно пахло, причем рыбой. Хотя в морозилке я отдельную полку выделила под молоко, да и рыбы там не было

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти