Путь мамыПоиск по сайту...
Войти
Кулинарное сообществоКаши, запеканки, омлеты

Запеканка "овощная" с баклажанами

Анна17 июня 2008 г.29 ответов

рецептик обещанной запеканки :)

🙂


продукты:

  • 1 большой баклажан
  • 4 небольших картофеля
  • 2 помидора
  • 4 яйца
  • 1/3 стакана молока
  • тертый сыр
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец

способ приготовления:

  • картошку почистить, нарезать кольцами и отварить до полуготовности в соленой воде
  • баклажан нарезать кольцами, замочить на 20 минут в соленом растворе, высушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде
  • помидорки залить кипятком, снять кожицу и нарезать кольцамивыкладываем на листик смазанный чесноком
  • картофель - поперчить, посолить
  • баклажаны жареные
  • помидорки - поперчить посолить
  • заливаем заранее приготовленной смеsью яиц + 1/3 ст. молока + соль + перец
  • обильно посыпаем тертым сыром
  • запекаем в духовке до готовности


приятного аппетита!!! 🙂

Ответы

Елена17 июня 2008 г.
Спасибо огромное,flori!!!🙂 Взяла себе в закладочки,а то овощное рагу уже как-то надоело,а тут такое разнообразие!!!!!!🙂
flori17 июня 2008 г.ответ для Елена
vo vo!! ya imenno poetomu i nawla etot rezept, potomu chto na ragy uje smotret ne mogy!!! :)
Елена17 июня 2008 г.ответ для flori
Умничка!!! Еще и с нами поделилась!!!!!!!🙂
"Незабудка"17 июня 2008 г.
спасибо флорочка я как раз сейчас овощами питаюсь.
flori17 июня 2008 г.ответ для "Незабудка"
nazdorovye! :)
Daria&son;17 июня 2008 г.
завтра же попробую!!!
flori18 июня 2008 г.ответ для Daria&son;
potom obyazatelno raskaji kak poluchilos! :)
♥*^*ЕЛЕНА*^*♥18 июня 2008 г.
Какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! занесла себе в закладки, попробую обязательно! Спасибочки!!!!
Анна18 июня 2008 г.
И я попробую:) Спасибо Флори!
ღ♥iryscha♥ღ19 июня 2008 г.
Посмотрела, облизалась и пошла купила молодую картошку и баклажаны, остальное всё есть. Сегодня же сделаю!
flori19 июня 2008 г.ответ для ღ♥iryscha♥ღ
nadeus ponravitsa! :)napiwi potom kak poluchilos! :)
ღ♥iryscha♥ღ19 июня 2008 г.ответ для flori
уже в духовке, такие  зарахиииииии ..............мммммм
flori20 июня 2008 г.
nyam nyam :)ponravilos?
ღ♥iryscha♥ღ20 июня 2008 г.ответ для flori
Очень вкусно, мы с мужем на двоих всё и слопали
Ольга20 июня 2008 г.
Огромное спасибо за рецепт. Вчера вечером сделала.., уж насколько я меня не получаются баклажаны (обычно сухие), но здесь они то что надо.. В общем пальчики оближешь.
flori20 июня 2008 г.ответ для Ольга
ochen rada chto ponravilos! :)kuwaite nazdorovye!!!
Ольга20 июня 2008 г.ответ для flori
Приду от доктора.. и наверну по - человечески!
flori20 июня 2008 г.ответ для Ольга
oi, a pochemu k doktory? (((
Ольга20 июня 2008 г.ответ для flori
Да больничный закрыть, анализы забрать...
♥ ♥ ♥Евгения♥ ♥3 октября 2008 г.
поставила в духовку....только я рецепт немного разнообразила - положила после баклажан жарены грибы с луком. Надеюсь этим не испортила блюдо...
flori3 октября 2008 г.ответ для ♥ ♥ ♥Евгения♥ ♥
napishi potom kak poluchilos! :)
♥ ♥ ♥Евгения♥ ♥9 октября 2008 г.ответ для flori
Получилось просто супер! Мороки коненчо много с этой запеканкой, но оно того стоит! Уплетали даже в холодном виде на следующий день.
flori9 октября 2008 г.ответ для ♥ ♥ ♥Евгения♥ ♥
da, otnoitelno ee dolgo delat, no nam ochen nravitsa! :)
Пользователь удалён29 июля 2009 г.
Комментарий удален
flori11 июля 2008 г.ответ для Пользователь удалён
200 gradysov, poka sir zarymniza 🙂
Пользователь удалён29 июля 2009 г.ответ для flori
Комментарий удален
flori11 июля 2008 г.ответ для Пользователь удалён
baklajan uje gotov, v rezepte napisanno:баклажан нарезать кольцами, замочить на 20 минут в соленом растворе, высушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде
Пользователь удалён29 июля 2009 г.ответ для flori
Комментарий удален
flori11 июля 2008 г.ответ для Пользователь удалён
poprobuy! ochen vkusno!s tex por delala uje 2 raza! vsem ochen nravitsa! :)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти