Пангасиус, запеченный с овощами

Понадобятся:

- филе пангасиуса

- 2-3 средних морковки

- 2 средних помидора

- 200 гр. майонеза

- 50-100 гр. твердого сыра

- соль, перец

Натереть морковь на крупной терке, уложить в форму

🙂

Сверху смазать майонезом, если майонеза мало, то посолить, поперчить

🙂

На морковку выложить филе пангасиуса

🙂

На филе опять майонез (можно побольше), соль, перец

🙂

Затем выложить слой порезанных кружочками помидоров (я брала покупные, они кислее :))

🙂

На помидоры снова майонез

🙂

Все посыпать тертым сыром по вкусу (у меня был пармезан)

🙂

Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут, вытащить и есть :)

🙂