Пшенная каша - супер-рецепт — обсуждение в Кулинарное сообщество

Эту кашу обожает вся наша семья. Готовить очень просто. А главное ничего не пригорает, молоко не убегает. Что называется - поставил в духовку и забыл на время.

(4 порции)

1 литр молока

стакан пшена (промыть)

чуть меньше чайной ложки соли

2 ст.ложки сахара с горкой

Все смешиваем в кастрюле (я готовлю в стеклянной). Крышкой не накрываем!!!

Ставим в духовку на 50 мин. Во время приготовления на каше образуется молочная корочка. Я ее снимаю, а в кашу добавляю масло.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ответы

Яюшка31 октября 2008 г.

а зачем корочку снимаете? Самое ж вкусное в этой каше!Вот без масла можно вполне. Я б лучше сливок в молоко добавила

Татьяна1 ноября 2008 г.ответ для Яюшка

Мы корочку не едим, тут уж на любителя. И с маслом нам очень нравится. А вот со сливками не пробовали. Спасибо за идею.

Таня31 октября 2008 г.

а какая температура в духовке?

Татьяна30 ноября 2008 г.ответ для Таня

175-180 градусов.

Таня31 октября 2008 г.ответ для Татьяна

ок, спасибо!

РоМашка31 октября 2008 г.

Точь-в-точь рецепт моей мамули! Это и правда вкусно!

NoName1 ноября 2008 г.

В духовке?! Обязательно попробую!

Татьяна1 ноября 2008 г.ответ для NoName

В духовке она становится такая распаренная, пышная. Ну просто вкуснотища!!!Ням-ням

Марта4 ноября 2008 г.

Oj, kak raz iskala, kakuyu-nibud kashku. I natknulas na superkashku))))

Nina30 ноября 2008 г.

Попробовала сделать эту кашу, но почти за час стояния в духовке при темп. 150 град. она совершенно не приготовилась! Молоко было не слишком горячим, а пшено твердым. Доготавливала на газу. Может, температура все-таки не 150?

Татьяна30 ноября 2008 г.ответ для Nina

На всех газовых плитах стоят цифры. Я ставлю 3, думала, что это 150.Посмотрели еще раз Инструкции на плиту, оказалось это 175-180. Ну вот, жалко, что не получилось. Извини плииииз.

Nina30 ноября 2008 г.ответ для Татьяна

ничего, на плите доготовила, все равно вкусно ))спасибо, в след. раз буду при 180 готовить!

Татьяна1 декабря 2008 г.ответ для Nina

Удачки!!! И я в следующий раз буду повнимательнее.

Татьяна11 февраля 2009 г.

А если приготовить в эмалированной кастрюле? У меня стеклянная маленькая..

Татьяна11 февраля 2009 г.ответ для Татьяна

Не знаю, не пробовала. А вдруг будет молоко по стенкам пригорать?

Альбина11 января 2013 г.

Спасибо за посказку! Я готовила пшеничную крупу на курином жирном бульоне... Объедение!

Татьяна11 января 2013 г.ответ для Альбина

На здоровье ))

Наталья4 марта 2014 г.

Я обычно всегда варю пшеничную кашу на огне. Ваш рецепт прикольный - пшеничная каша в духовке. Спасибо, сегодня попробую. Мои вообще нравится такая каша. Надеюсь и ваш вариант придется им по вкусу. А 50 минут - это не много?

ЕЛЕНА1 февраля 2015 г.

Татьяна,спасибо большое за рецепт...Каша действительно получилась очень вкусная

Арина8 октября 2015 г.

Отличный рецепт! Готовила уже не раз и всем нравится)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти