Подскажите пожалуйста рецептик чисто ржаного хлебушка без добавления пшеничной муки.
Ответы
Елена13 ноября 2008 г.
а не получится без пшеничной муки. Он будет кирпичиком, не понимется совершенно. В ржаной муке очень мало клейковины.
Лариса13 ноября 2008 г.ответ для Елена
Спасибочки,я так и думала, что есть какой-то подвох.Очень жаль.
Елена13 ноября 2008 г.ответ для Лариса
да нет. С пшеничной мукой хороший хлебушек получается. Вы туда еще добавьте солода 3 столовых ложки или квасного сусла (сухой квас) - просто объедение получтся!
Лариса14 ноября 2008 г.ответ для Елена
Спасибо большое.Я просто хотела для малыша испечь читсо ржаной пока мы на диете.Нам педиатр сказала сначала исключить пшеничную муку,но аллерголог вчера разрешила есть булку и необходимость отпала.
Елена14 ноября 2008 г.ответ для Лариса
хотя я нашла рецепт. Печь не пробовала. Но вечерком размещу
Лариса14 ноября 2008 г.ответ для Елена
Спасибочки,я а попробую.
Ленок26 февраля 2009 г.ответ для Елена
а можно поподробнее рецепт.родители хотят ржаной хлеб.рецепт нужен.плиз.
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти