Что вы делаете с курицей из супа?

Viktoria9 декабря 2008 г.45 ответов

Я дербаню птичку на волоконца, обжариваю оные в глубокой сковороде с луком. Потом добавляю томат-пасту и немного бульона, банку красной фасоли и тушу.

А вы?

Поделитесь рецептами вторых блюд на основе отварной курицы.

Ответы

Мила9 декабря 2008 г.

1. Рву на кусочки, тру сыр, режу зеленый лучок, помидор, все кладу в лаваши запекаю. 2. Еще добавляю сметану и брокколи, смешиваю и томлю в сковороде.

Мила9 декабря 2008 г.

Ага! Вот написала и есть захотелось! А нельзя!

Мила9 декабря 2008 г.

Худеть надо((((

Вероника9 декабря 2008 г.

у меня сына мясоед - он не поймет, если в супе курином курицы не будет...) но вообще мысль конечно в свете грядущего кризиса использовать курицу как второе)) но вообще я обычно варю куриный суп из супового набра, а там мяса не очень много - как раз сыну в тарелку немного накидать) кстати еще очень экономная и вкусная еда - куриная печенка - сына с макарошками или картошкой за обе щеки уплетает - и готовится быстро) я тут ее на 27 рублей купила грамм 300 или 400 на 2 дня хватило))

Фотограф Анна Бельская9 декабря 2008 г.ответ для Вероника

Печенку у меня никто не ест :( А насчет экономии я сразу как в декрет ушла, задумалась ))) Я варю целую курицу. Бульон потом еще кипятком развожу, чтобы не такой жирный был.. Еще я делаю так: покупаю курицу, из мяса делаю котлетки, а крылья и все остатки мяса с костями - на бульон. Нормально получается :)))А суповой набор беру говяжий.

Вероника9 декабря 2008 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

экономно получается))) котлетки мы тоже любим)) а печенку вы это зря - она очень полезная вещь для организма - и опять же дешево)) кто-то уже предлагал открыть в Кулинароном сообществе раздел экономных рецептов в свете кризиса, видимо и правда надо.. я тут подбила дебет с кредетом - мы в ноябре 10-ку на продукты только профукали, это при том, что икру красную по утрам не едим((( а уж про декабрь с НГ вообще даже подумать страшно сколько уйдет((

Фотограф Анна Бельская9 декабря 2008 г.ответ для Вероника

Ой, и не говори!

˙·•●๑Оля-ля๑●•·˙9 декабря 2008 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

кстати, об экономии...если курица пролежала долго в морозилке...то отварная..она резиновая((((выход...в блендер ее...а потом майонеза немного - офигенно вкусный паштет))))🙂

Фотограф Анна Бельская9 декабря 2008 г.ответ для ˙·•●๑Оля-ля๑●•·˙

Ооо!!! Классненько :) Я, правда, мороженую не брала пока.

˙·•●๑Оля-ля๑●•·˙9 декабря 2008 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

мы паштет из всего "неудачного" мяса делаем...бывает говядина жилистая...жалко выкидывать - в мясорубку и на хлеб...ммм!!!

Фотограф Анна Бельская9 декабря 2008 г.ответ для ˙·•●๑Оля-ля๑●•·˙

Да, здоровско :) Спасибо за идею 🙂

Milovan4ik9 декабря 2008 г.

Я с ней разговариваю))))))))да я сама есть то не буду, суп без мяска для меня не еда)))

Фотограф Анна Бельская9 декабря 2008 г.ответ для Milovan4ik

Мммм! И что говорит? )))

Milovan4ik9 декабря 2008 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

говорит, что я потихоньку схожу с ума в отпуске)))))))))))))

Фотограф Анна Бельская9 декабря 2008 г.ответ для Milovan4ik

Нужно срочно занятие найти себе :))

Milovan4ik9 декабря 2008 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

да, это не трудно...боюсь если начну заниматься своими рукоделиями..уйду с головой в них и муж голодный будет и я боюсь даж пописать некогда будет)))))))

КатОлЯна :)9 декабря 2008 г.

Никогда не задумывалась над тем, что с нее еще что-то можно сделать! :-))) Мы ее в супе хомячим. :-)))Смотрю, сегодня все о кулинарии заговорили - к чему бы это? :-)

Фотограф Анна Бельская9 декабря 2008 г.ответ для КатОлЯна :)

Во! А еще об экономии рассуждают! Это ж расточительство какое суп еще и с курицей есть! :))))

КатОлЯна :)9 декабря 2008 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

Точно! Кризис же в стране! :-)))Хотя, это не смешно, многих моих знакомых поувольняли, причем, очень жестоко: СЕГОДНЯ дали зарплату и сказали, чтоб ЗАВТРА уже не приходили на работу! Я в ужасе.Нашу фирму это пока (и я надеюсь, что не только ПОКА, а и ВООБЩЕ) не каснулось (или кОснулось? Не помню правило про "кас" и "кос"), да и вообще - нам оч хорошо, зарплата в долларах, а он, по сравнению с летом, прыгнул почти в 2 раза (был 4,60, а стал 7, 42 за гривну)...Так о чем это я? Об экономии? Или о кризисе?

flori9 декабря 2008 г.ответ для КатОлЯна :)

o! i mi v supe :)

Аурика9 декабря 2008 г.

Мелко режу,выкладываю слоем в форму.Сверху слой обжаренных на слив.масле шампиньонов и лука,сверху слой тертого сыра.Заливаю смесью муки со сметаной и водой.Соль-перец по вкусу.И в духовку на 40 минут=жульен!Обалденно вкусно!

Фотограф Анна Бельская9 декабря 2008 г.ответ для Аурика

Вкусненько звучит :) А смесь муки со сметаной и водой в каких пропорциях? И как ты делаешь, чтобы мука растворялась?

Аурика9 декабря 2008 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

На стакан ХОЛОДНОЙ воды 2 стол.ложки муки.Разбалтываю быстро вилкой и выливаю.Часто сметаной потом сверхуц смазываю.

ALEXYA9 декабря 2008 г.

Вообще курицу для супа я собственно туда потом и кладу, наарезанную на кусочки.Ну а вообще можно сделать очень вкусный салат "Дубки". В состав входит отварная курица, отварные яйца, грибы жареные (можно шампинбоны, белые, подосиновики, вообщем что есть) , и обязательно брусника! Все ингридиенты (делаю всегда "на глаз", поэтому пропорции не скажу) мелко режу, перемешиваю, запрявляю майонезом, посыпаю зеленью! Объедение!!!!!!!!!

Darja9 декабря 2008 г.

Чаще всего она в супе и остается, отделяю от костей и рву на кусочки.Если взять курицу, добавить совсем немного бульона и картошку, все это потушить, получается очень вкусно. Туда же чеснок и, в самом конце, зелень.Еще можно намазать курицу сметаной и запечь в духовке, тодже очень вкусно. Или ее можно использовать для какого-нибудь салатика :)

Ленчик9 декабря 2008 г.

А мы вот как: мясо отделили и положилив глубокую сковороду, добавляем тудаже морковь, помидор, лук, перец болгарский; тушим с добавлением бульона и в конце минуты за две добавляем отварной рис.Иногда правда макороны или спагетти.А уже в тарелке и сыр можно потереть.

Ирина9 декабря 2008 г.

В последнее время я ее сьедаю, а вообще салатики делала из всего, что найду в холодильнике, или смешивала с грибами и желтком из яиц и делала фаршированые яйца.

Катерина9 декабря 2008 г.

Обжариваю с луков и добавляю вареный рис или гречку

sveta9 декабря 2008 г.

можно обжарить как шницель: в яйцах и сухарях. детям очень нравится

Юлиchka9 декабря 2008 г.

бижбармак делаю! или салатик какой-нибудь!

СветланКа9 декабря 2008 г.

Я обычно в салаты.

Viktoria9 декабря 2008 г.

А мы так съедаем, вместе с бульоном

Мила10 декабря 2008 г.

Жирная я🙂

Мила10 декабря 2008 г.

Рост 172см, вес 75 кг. Теперь веришь?🙂

Фотограф Анна Бельская10 декабря 2008 г.ответ для Мила

Нужен визуальный анализ :)))

Мила10 декабря 2008 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

Это еще хуже🙂

Фотограф Анна Бельская10 декабря 2008 г.ответ для Мила

Уверена, что все далеко не так страшно :)))

Мила10 декабря 2008 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

Ну, конечно, если сравнить с тем что было до беременности, когда у меня были гормональные проблемы, то сейчас я просто стройняшка)))))

Фотограф Анна Бельская10 декабря 2008 г.ответ для Мила

Я уверена, что все нормализуется. Еще мало времени после родов прошло :)

Мила11 декабря 2008 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

Дай Бог!!!!

Пользователь удалён8 февраля 2010 г.

Комментарий удален

Фотограф Анна Бельская9 декабря 2008 г.ответ для Пользователь удалён

Цезарь я люблю классический: салат, соус, пармезан и сухарики. Курицев никаких не люблю в ем :)))

Пользователь удалён8 февраля 2010 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

Комментарий удален

Фотограф Анна Бельская9 декабря 2008 г.ответ для Пользователь удалён

Да :) Хотя сейчас их миллион разных :)

Пользователь удалён8 февраля 2010 г.ответ для Фотограф Анна Бельская

Комментарий удален

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти