Овощное рагу - рецепты для малышей

🙂

Ингредиенты:

все по половинке (на 2 порции)

картошка

моркошка

баклажан

помидор (целый)

кабачок

перец болгарский

зелень (лук зеленый, кинза, укроп)

10 г. сливочного масла.

Приготовдение:

Я готовила в сковороде Zepter. Поэтому готовила без воды. Нарезать овощи кубиками. Сковородку нагреть до зеленого индикатора. Выключить плиту положить овощи, кроме помидорки. Закрыть крышкой, тушить 10 минут. Помешать овощи, добавить помидорку и зелень. Закрыть крышкой, включить плиту и тушить еще 10 минут. Выключить плиту, выложить овощи на блюдце, добавить немного сливочного масла. Аромат по всей квартире....

Зеленый индикатор

🙂

Овощи тушатся без воды

🙂

У кого нет кастрюль Цептер, готовить точно так же, только добавить воды и соль.