Хлебопечка

Всем привет Наконецто сбылась меча купили хлебопечку четырех часовой хлеб отличный выпекается а двух часовой не выходит не выпекается все кладу по рецепту.да и проблема с серым хлебом тоже не получается.подскажите как вы печете хлеб?спасибо.