Картошечка по-селянски!!!

Иногда, готовлю такую картошечку, мужу очень нравится!!!

🙂

Ингредиенты: картофель, чеснок.,майонез,зелень по вкусу( я люблю укроп и кензу),специи( можно купить спец.приправу для картофеля,но там всякие уилители вкусаи я такое не люблю,поэтому добавляю смесь для мяса или курицы(только ту где одни травки и пряности ))!

Способ приготовления:

картофель почистить порезать кубиками(если картофель мелкий то порезать его вдоль на дольки) и просушить полотенцем,на сковороду налит подсолнечного масла по-больше,и выложить туда картофель...пусть жарится (получается как во фритюре),за время жарки помешать всего 1-2 раза!! выложить на друшлаг (чтоб масло стекло).Затем псолить,поперчить,добавить специй, зелень,мелко нарубленный чеснок и чуть-чуть майонеза-готово!!!!

Приятного аппетита!

ps масло я использую 2 раза, после первого ,сливаю его в баночку со сковороды и в холодильник, только нужно что б оно остыло и осели кусочки картошки и аккуратнентко в баночку перелить только чистое масло!!!