Кулинарное сообщество Меню на праздники и будни

А что вы обычно готовите?

Daria&son;27 января 2009 г.19 ответов

Вот я тут вчера в очередной раз ломала голову, что же приготовить на ужин, и подумала, что обычно в сообществе мы делимся всякими довольно необычными рецептами, т.е. чаще речь идет о всяких вкусняшках, которые просто не всегда возможно готовить "на каждый день". А что же на "каждый день"?

Вот я, например, обычно по выходным на обед готовлю супчики (обязательно с мясом, иначе муж не ест "этот компот из овощей") - щи (обычные или кислые, овощной суп (по сути те же щи, но с добавлением разных овощей по сезону или из заморозки), курино-грибную лапшу, рассольник, суп-солянку (по бабушкиному рецепту -у нас в семье это коронное блюдо :). А на ужины или с собой на работу: котлеты, тушеное мясо (с овощами или сметаной), тефтели в соусе, жареное мясо/рыбу/курицу, на гарнир рис/гречка/картошка или простой овощной салат, запеканки (творожные или картофельные), спагетти с соусами (с мясным фаршем или морепродуктами). И получается, что список ходовых блюд совсем не велик, поэтому каждый раз ломаю голову, что еще не надоело :(

Поэтому решила задать вопрос, а что вы готовите своим близким ежедневно? Например, на обед/ужин, ведь наверняка у каждой есть некий набор "стандартных" блюд. Может поделимся друг с другом?

Ответы

Бабонька27 января 2009 г.

Сегодня "цезарь" с курицей на ужин. Я студентка (хи-хи),вторую неделю домой только ночевать хожу, поэтому готовить некогда разносолы. На завтра на обед, сварила щи со свежей капустой, а на второе гречка с 1)курица с овощами, 2)сосиски, 2)два кусочка семги жареной от обеда. А вообще готовлю по настроению. На первое супы, крем-суп, бульоны, щи, борщи. На второе плов, каши, макароны - лапша, овощи запеченые, отварные, пюре картофельно или смесь (картошка+тыква+цветная капуста), ну и что-то рыбное или мясное, второе реже, мы больше рыбку уважаем.

♥Ксюндель♥27 января 2009 г.

суп обычно делаю просто бульоном с макарошками, иногда кладу туда фрикадельки. Запеканки картофельные и творожные, пюре с селедкой или скумбрией, макароны с соусами, фарш жареный с соевым соусом и гречкой, салатики, мясо по французски. Котлеты за два года семейной жизни готовила только один раз - не хочется заморачиваться, да и свекровь закормила ими мужа - у нее постоянно котлеты на столе из дикого мяса. Ни разу не делала борщ или щи - я их не ем, да и заморачиваться с ними не охото, а если мужу захочется. то на борщ едем к теще

Ксения27 января 2009 г.

в принципе тоже ,но еще: борщ, зеленый борщ, уха.на второе масо всевозможное в духовке,в горшочках,утятнице,и так на протвине, жаренное, тушенное в сметанном и томатном соусах, в сочетании с грибами и овощами и без оных!!!!салаты всякие: мсяные,овощные,венигреты.еще иногда пирожки,пицыы,хачапури и прочеее!!!ну и десерты всякие ,печеные,желе и прочее но это уже по настроению и по времени!!

альфия27 января 2009 г.

у меня тот же стандартный набор что и у тебя )))единственно что у меня добавляется- пицца, пирожки и пироги, и салаты различные- овощные, мясные, разные в общем...ещё манты, пельмешки. плов. ну не вспомню всё. но все очень простые блюда, не заморачиваюсь особо.завтрак- творгог и изделия из него, яйца. каши- что нибудь из этого.обед- суп.ужин- второе и салат.ещё на полдник и второй завтрак обычно чаю или компот попьём.

Milovan4ik27 января 2009 г.

Лазанья! пармеджану! Это надо же!!! Повезло мужьям или они такие привередливые, что каждый день новенькое подавай?Я своему супчик с чечевичкой, картошечка тушёная с грудкой, ёжики, спагетти со свежим горошком и кусочками мяска,...простенько вкусненько..почему то всегда всё получается по разному но вкусно и неприменно с мясом..суп сама есь не стану если там мяска нет))))))

Диана27 января 2009 г.

Да,такая же беда,тем более что нам не все можно,мне т.к. я кормлю грудью,мужу т.к. у него гастрит.А супы у нас обязательное блюдо на каждый день на первое,я его ем через день,муж ежедневно,иначе желудок начинает болеть,но супы у нас на чаще на курином бульоне и без шкурки,на второе тоже: гречка,макароны,картошка.Запеканки,мясо тушеное,гуляш,котлеты,паровые и в духовке.

Вероника27 января 2009 г.

мы иногда ужинаем только салатиком, например рыбный с рисом, овощной с тунцом, греческий с сыром и оливками, винегрет с селедочкой или морской с кальмарами или креветочкамиеще мои мужчинки печень любят печенку куриную, ее можно с макарончиками и гречкой))

sveta27 января 2009 г.

то же что и ты, ещё шницели, кускус с овощами и курицей, куриную печёнку, язык, курицу в духовке с разными соусами, мясо с черносливом, жаркое, плов, рыбу в соусе из сладких перцев и паприки, рыбу в духовке, мясо в вине, вспомню ещё - напишу

Евгения Крогер27 января 2009 г.

плов, супы, салаты, рыбу жареную с гарниром, макароны с песто и помидорами, солянку, творожную запеканку

Elena27 января 2009 г.

Лазанью, пармеджану, все виды пасты (их много, очень люблю карбонару), салаты постоянно, выбор их очень большой, овощи тушеные, на гриле и т.д

Катерина27 января 2009 г.

Примерно то же самое, еще говяжью печенку (жареную или тортик из нее), сердечки куриные, желудки куриные тушеные, макароны фаршированные фаршем, чечевицу с чем-нибудь (чаще мясо)

Ита28 января 2009 г.

Надо добавить раздел "Блюда на каждый день". И будем там смотреть! Как это можно модератору сообщить? Я тоже обратила внимание, что наибольшим успехом пользуются довольно простые рецепты! Т.е. как раз на каждый день!

Любовь28 января 2009 г.ответ для Ита

согласна! отличная идея :)

Пользователь удалён5 июля 2010 г.

Комментарий удален

Марина27 января 2009 г.ответ для Пользователь удалён

а еще есть ленивые котлеты с макаронами

Пользователь удалён5 июля 2010 г.ответ для Марина

Комментарий удален

Марина27 января 2009 г.ответ для Пользователь удалён

я про макароны по-флотски

Пользователь удалён5 июля 2010 г.

Комментарий удален

Daria&son;27 января 2009 г.ответ для Пользователь удалён

5 баллов :))))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти