Путь мамыПоиск по сайту...
Войти
Кулинарное сообществоСуши и роллы

Роллы "Динамит маки"

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ VERA4ka Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ28 апреля 2009 г.14 ответов

Недавно были с мужем в суши-баре и ели такие роллы, очень понравились, решили попробовать сделать дома.🙂


Этот пост скорей всего для любителей японской кухни домашнего приготовления, нежели для новичков, очень подробно расписано как сделать суши и роллы вот здесь.

Итак нам понадобится:

- 300 гр больших креветок

- 2 яйца

- 1 ст.ложка муки

- 250 гр риса

- огурец

- нори

- соевый соус

- васаби

- оливковое масло

Фишкой этих роллов является то, что креветки там в кляре, очень необычный вкус!

Креветки заливаем кипятком, достаточно 1-2 минуты и вынимаем, чистим, и обжариваем в кляре. Составляющие кляра 2 яйца и 1 ст. ложка муки.

🙂

Итак креветки готовы, теперь берем лист нори и выкладываем на него рис оставляя наверху листа немного места

🙂

На рис кладем креветки и мелко нарезанные огурцы

🙂

И скатываем все это в "колбаску" с помощью коврика

🙂

Мы сделали 3 таких штучки, на двоих наелись от пуза))))🙂

Вот и итог! Приятного аппетита!

🙂

Ответы

♥♥♥Наталья♥♥&he28 апреля 2009 г.
Ай да ГАЛЯ!!!! Ммммм, сижу слюнями обливаюсь))))))))) Говори, где нори в нашем городе покупала буду учиться делать роллы))))) МОЛОДЕЦ!!!! Очень аппетитно!!
♥Lady GaLka♥28 апреля 2009 г.ответ для ♥♥♥Наталья♥♥&he
Ой Наташ, с нори в Бийске проблематично! Мы несколько раз покупали в Мария-Ра, но там 5 шт. стоит 130 руб, теперь стараемся из Новосибирска заказать (моя сестра частенько к нам в гости приезжает), так вот там 10 шт. стоит всего 108 руб, мы ей сразу оптом заказываем))))
♥♥♥Наталья♥♥&he28 апреля 2009 г.ответ для ♥Lady GaLka♥
Ясненько)))) Хоцца научиться))))
♥Lady GaLka♥28 апреля 2009 г.ответ для ♥♥♥Наталья♥♥&he
Учись, если что спрашивай))) Скажу тебе по-секрету, всю этукрасоту делает мой муж!!! Я делала всего один раз сама, сейчас наверное даже и не смогу))))
♥♥♥Наталья♥♥&he28 апреля 2009 г.ответ для ♥Lady GaLka♥
Вот эт да!!!! МОЛОДЕЦ, МУЖ!!!! Респект)))))
♥BESTia♥☼☼☼28 апреля 2009 г.ответ для ♥Lady GaLka♥
Класс!!! Муж у тебя кулинар на славу!!! А где именно в Марие-Ра они находятсЯ?? Где хоть их искать??? Очень хочу!!!
♥Lady GaLka♥28 апреля 2009 г.ответ для ♥BESTia♥☼☼☼
Если в той которая у моста, то там на витринах, что за стеклом где колбаса и т.д в левой части магазина, там еще соус соевый стоит и всякая японская штука. Если в Ривьере, то там тоже в районе где салаты стоит корзинка такая, там нори и лежат)))
♥BESTia♥☼☼☼28 апреля 2009 г.ответ для ♥Lady GaLka♥
Спасибочки!!! Завтра поеду !!! Слюнки уже бегут:)))
Ирина28 апреля 2009 г.
Галин, а вы ж на ГВ? Не боишься морепродукты употреблять? Я вот так люблю это дело и готовлю на раз, но вот что-то страшновато...
♥Lady GaLka♥28 апреля 2009 г.ответ для Ирина
Да на ГВ, но я лопаю за обе щеки, с того времени как дочке месяц исполнился! Все ОК (ттт)! Сначала заказывала роллы в основном с креветками и не острые, а потом и на рыбу перешла)))
Ирина28 апреля 2009 г.ответ для ♥Lady GaLka♥
Молодца)) А я трусиха - и огурцы и морепродукты и многое другое пока только в дальних планах))
♥Lady GaLka♥28 апреля 2009 г.ответ для Ирина
Я огурцы сама недавно стала есть и то без кожуры))))
Valerya28 апреля 2009 г.
так вкусно!!!!! слюнки текут!!! всё никак не решусь дома такое сделать,но теперь видимо точно придётся!!!!
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ VERA4ka Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ28 апреля 2009 г.
Ммммммммммммм!!! Ням-няяяяяяяям! Добавила в закладочки!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти