Первый опыт с мастикой... — обсуждение в Кулинарное сообщество

🙂

Вот так получилось...

Коржи обычные медовые (7 шт), крем(сгущёнка+маслослив. и вар.сгущ.+ какао+ масло сл., один слой промазала клубника+сах.пудра+сметана), орехи грецкие накидала ещё.

Вкусно, но возиться с мастикой не понравилось..., но муж был доволен, это на его Д.Р.

Ответы

Natalia2 мая 2009 г.

Света это просто обалдеть такая красота!!!!

Светлана3 мая 2009 г.ответ для Natalia

Гы! Спасибо, старалась, у мужа 1 мая д.р. был)))))))

Natalia3 мая 2009 г.ответ для Светлана

Ого муж как родился 1 мая на праздник, у меня у пламяницы тоже 1 мая именины. Света напиши рецепт медовых коржей, я раньше пекла, но 100 лет назад.

Анютка2 мая 2009 г.

Снимаю шляпу!)))Мне кажется у меня ина 10 раз не получится так

Светлана2 мая 2009 г.ответ для Анютка

Спасибо! У меня тоже довольно кривоватенько)))))) А ты пробовала ???

Анютка2 мая 2009 г.ответ для Светлана

Нет. Я даже рецепта мастики не знаю...

Светлана2 мая 2009 г.ответ для Анютка

вот здесь подробно.

Елена2 мая 2009 г.

Какая прелесть, красотища! А что за мастика, поделись рецептиком?

Светлана2 мая 2009 г.ответ для Елена

Спасибо, Лен! Вот ссылка.

~~Olianka~~2 мая 2009 г.

Красивенно то как! А ху из мастика?

Светлана2 мая 2009 г.ответ для ~~Olianka~~

Вот ссылка, там всё подробно с картинками))))) Спасибо!

Таша2 мая 2009 г.

клево так!

Светлана2 мая 2009 г.ответ для Таша

Спасибо, милая!!!

Natalia3 мая 2009 г.

Света, напиши как ты делаешь медовые коржи.

Светлана3 мая 2009 г.ответ для Natalia

1 неполный стакан меда, 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, 2 ч.л. соды Мед растопить на медленном огне, прямо на огне бросить в мед соду и хорошо размешать. Мед будет сильно пениться. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром. Мед снять с огня и положить туда сливочное масло, дать ему растаять и хорошо перемешать. Затем в мед добавить взбитые яйца, осторожно перемешать и всыпать муку. Замесить не сильно крутое тесто. Дать ему полежать минут 5-10 затем раскатать очень тонкими лепешками и выпечь до готовности. Раскатывать нужно на подпыленном мукой противне. Готовые остывшие лепешки промазать кремом.

Natalia3 мая 2009 г.ответ для Светлана

Спасибочки, вот как ты написала про то как мед в сковороде надо растапливать, сразу стала припоминать этот рецеп. Ещё раз спасибо.

Пользователь удалён7 января 2010 г.

Комментарий удален

Светлана2 мая 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Попробуй, Яночка!!!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти