Сырный суп - просто и вкусно. Достаточно быстро

Яблоня в цвету23 мая 2009 г.14 ответов

Нам нужно: 3 плавленных сырка, грибы - примерно 200-300гр (на 2.5 - 3 л супа).Остальное есть в ваших холодильниках

Варим бульо из любого мяса до готовности. В это время пассеруем на раст.масле мелко тёртую морковь и лук; когда они зарумянятся, добавляем резаные пластиночками грибы. Слегка обжариваем.

Всё спассерованное высыпаем в бульон, варим 15-20 мин.

Добавляем картофель (желательно нарезать помельче).

Через 15-20 мин бросаем натёртый на крупную тёрку сырок (3 шт).

Варим ещё 5-10 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Ответы

Яюшка23 мая 2009 г.

С мясом уже не быстро. У меня на сырный супец уходит минут 20-30 с разогревом плиты и чисткой овощей.

Яблоня в цвету24 мая 2009 г.ответ для Яюшка

а как же без мяса?? вы вегетарианцы?

Яюшка24 мая 2009 г.ответ для Яблоня в цвету

Нет, просто после мясных бульонов несколько дней подряд начинаю ощущать местонахождение своих почек. Мясо едим пактически каждый день, а супы варю на воде. Те, что вопили, что не едят суп на воде, как-то так лопали и не замечали. Употребляем разве что куриный супчик.

Яблоня в цвету24 мая 2009 г.ответ для Яюшка

))) значит было вкусно, если не замечали)) а если варить с курочкой, то и сварится быстрее, чем со свининой или говядиной

Яюшка24 мая 2009 г.ответ для Яблоня в цвету

А зачем тогда сыр добавлять? Сырный суп тем и хорош, что полне заменяет суп на мясном бульоне. И варится быстро и без проблем, особенно, если взять сыр не в кирпичиках, а намазку (Виолу, Янтарь...)

Яблоня в цвету25 мая 2009 г.ответ для Яюшка

не могу тебе ответить. но если подумать, то так вкуснее)) мне дали такой рецепт, я им пользуюсь и я довольна. без мяса даже не представляю, т.к. в доме есть (и ест) мужчина )))

Светлана23 мая 2009 г.

Вкусноооо - ДА!!! но быстро.... я бы поспорила ;). Есть другой вариант, менее вкусный и полезный, но МЕГА быстрый. Покупаете плавленый сырок с грибами для супа (фирмы карат). И зажарку в пакетиках (магги) , там уже пережареные лук с морковкой. А дальше просто варите мелко нарезанный картофель и добавляете сыр и зажарку минут за 5-10 до готовности. Деткам очень нравится этот белый супчик. Польза его мягко говоря сомнительна, так что детям дошкольного возраста я бы не рекомендовала. Да и постоянно есть тоже не стоит ;))ю Так, в качестве выхода, если времени нет, а приготовить что-то надо.

Яблоня в цвету23 мая 2009 г.ответ для Светлана

ну да, небыстро, если бульона нету. а если малютка в доме и надо готовить, то можно сегодня отварить бульон (ну или заранее), а завтра сделать всё остальное)) А вот такие готовые штучки я сейчас не покупаю, т.к. ещё чуток даю молочка малому, и стараюсь есть что-то полезнее)

▪°♥ Наташка-таракашка♥°▪23 мая 2009 г.

О, а я думаю чем бы мужа порадовать! Пасибки!

Яблоня в цвету23 мая 2009 г.ответ для ▪°♥ Наташка-таракашка♥°▪

Всегда пожалуйста! Балуйте мужа на здорорвье! Будет время, выложу рецептик сырного супа-пюре с креветками. Ням-ням!

Anastasiya4 июня 2009 г.

Я очень рада,что зарегистрировалась на этом сайте,далее в этом сообществе.Очень удобно,интересно и познавательно!Все в одном месте!После таких рецептов начинаешь восхищаться еще больше!Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ!Обязательно приготовлю.Давно мечтала узнать рецепт сырного супчика...мммм))Уже уверена,что будет вкусно!

Яблоня в цвету4 июня 2009 г.ответ для Anastasiya

пожалуйста, Настенька! балуте мужа и себя с маленьким! у вас наверное будет мальчик? ) Главное, готовьте с любовью

Anastasiya5 июня 2009 г.ответ для Яблоня в цвету

Да,будет мальчик!Буду баловать...чуть-чуть)

Яблоня в цвету5 июня 2009 г.ответ для Anastasiya

вишь, как я угадала! 🙂

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти