Девочки подскажите какие специи добавляют в традиционный узбекский плов, поименно, если можно....
Ответы
Гулька)28 августа 2009 г.
я добавляю соль, перец черный и зиру, конечно.
можно куркуму, барбарис, но я не лчень люблю)
Инночка28 августа 2009 г.ответ для Гулька)
Спасибо, а еще я ела как-то, в нем было что-то типа гороха, но только крупнее , интересно что это такое, не знаешь??
Гулька)28 августа 2009 г.ответ для Инночка
Это нут.
Горох такой))
Тоже очень вкусно))
Инночка28 августа 2009 г.ответ для Гулька)
Спасибо, а где он вообще продается??
Гулька)28 августа 2009 г.ответ для Инночка
Обычно я беру на развес, на рынке, где специи всякие.
Но пару раз брала в консервированных банках. Продается почти в любом супермаркете. Так удобнее)))
Инночка28 августа 2009 г.ответ для Гулька)
Спасибо, буду запасаться ингридиентами, потихоньку созрела для плова))))
Гулька)28 августа 2009 г.ответ для Инночка
Удачи)))
А к плову я всегда делаю свежий салат (помидоры, огурцы, лук, много зелени, капельку масла) и прям жму руками, чтоб было много сока)И сверху на плов этот салат и соком полить))ммммммммммм)))у меня муж готов на все))))
Инночка28 августа 2009 г.ответ для Гулька)
)))))))) Верю. Учту к сведению, спасибо))))))))))))))
Лисичка28 августа 2009 г.
я добавляю зиру, черный и красный перец, барбарис, гвоздику, немного куркумы (для красивого цвета)...ну и соль конечно...готовить учил узбек)
Инночка28 августа 2009 г.ответ для Лисичка
Пасибки!!!!!!
Галина28 августа 2009 г.
я только зиру добавляю остальное на любителя, если покупать в магазине, то называется кумин
Инночка28 августа 2009 г.ответ для Галина
спасибо, записала.
Кристина28 августа 2009 г.
зира, барбарис!!!! и все! выросла в душанбе-знаю точно)))
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти