Свинина фаршированная беконом — обсуждение в Кулинарное сообщество

Вот такое сочетание получается - свинина со свининой.

Берем вырезку свининки и делаем надрезы порционные, но не дорезая до конца. Все обмазать специями - соль, перец, чеснок и я еще брала специальную приправу для свинины. В разрезы добавить побольше чеснока и положить небольшой кусочек бекона. Сверху выложить тоже полосочку бекона. Мясо завернуть в фольгу и поставить в духовку при 440F (где-то 225С) на 1 час. После этого часа открыть фальгу и поставить обратно на минут 20-30 при этом снизив температуру до 400F ( 200С). Мясо получается очень сочное и вкусное, весь сок от бекона не дает мясу получиться сухим.

🙂

Ответы

Татьяна14 октября 2009 г.

Маш, признавайся! Как при таких разнасолах такая охрененая фигура? я смотрю облизываюсь.. а делать не стану... на диете блин!

Мария14 октября 2009 г.ответ для Татьяна

в том и секрет что ем все подряд и фаст фуды, и булочки и шоколад :))

Татьяна14 октября 2009 г.ответ для Мария

ох не рви душу!

Белочка14 октября 2009 г.

Маша, ты в кулинарию ударилась :) муж , наверное, просто счастлив?:)

Мария14 октября 2009 г.ответ для Белочка

у меня такие удары не часто)) может раз-два в неделю, а потом пару недель отдых)

Любовь16 октября 2009 г.ответ для Мария

а когда отдыхаешь, то это как..??? 🙂 я вот тоже отдохнуть от кухни хочу, но боюсь все с голоду умрут..

Мария16 октября 2009 г.ответ для Любовь

тогда мы на дом еду заказываем или едем в ресторан куда нибудь :)

Катя замужем уже14 октября 2009 г.

Слюни глатаю или глотаю, как там правильно?

Мария14 октября 2009 г.ответ для Катя замужем уже

через О вроде :))))

*Екатерина*14 октября 2009 г.

как вкусно:)

*Екатерина*14 октября 2009 г.

молодец! все кулинарничаешь:)))

Анна14 октября 2009 г.

Уже сижу и слюнями давлюсь, в закладочки!

Виктория15 октября 2009 г.

Ты вообще,где эти рецепты берёшь.Вечно я по твоим рецептам готовлю.))

Мария15 октября 2009 г.ответ для Виктория

какие-то тут, какие-то смесь своего и то что тут вычитаю))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти