Секретный ингредиент винегерета

Вот решила свои 5 копеек вставить. Детям этот салат полезен. Но квашеную капусту и соленый огурец малышу незя. Я беру свежую капусту, мелко шинкую, мну ее с солью и поливаю соком лайма. Пока стоит, готовлю остальные ингредиенты. Соленый огурец заменяется дуэтом из свежего огурца и зеленого яблока (с кожурой или без). Для совсем маленьких горошек можно отварить мороженый, сейчас я беру консервированный. Заправка подсолнечное масло (в 7-8 мес. рафинированное, в два - можно нерафинированное). Зелень - укроп. Все остальное как обычно, пропорции по вкусу.