Творог в домашних условиях — обсуждение в Кулинарное сообщество

Наткнулась в интернете на приготовление творога в домашних условиях. Раньше я слышала об этом, но способы были больно мудрёные. А тут никаких усилий не прилагаешь, а творог очень вкусный. Сынуля лопает за обе щеки.

🙂

Для приготовления понадобится простокваша и морозильная камера :-)))))

Простоквашу прямо в коробке (не открывая) кладу на ночь в морозилку, утром достаю. Освобождаем от упаковки. Замороженный кубик кладем в марлю и на сутки подвешиваем. Через сутки вот такой творожок!

Очень вкусно!!!

Ответы

Евгения20 октября 2009 г.

ух ты... действительно просто. Вопрос - а простакваша какая должна быть по жирности? какая есть?

ღ♥ღ Еленаღ♥ღ20 октября 2009 г.ответ для Евгения

а я даже не знала, что они разной жирности ))))) у меня 3,2 была

Евгения20 октября 2009 г.ответ для ღ♥ღ Еленаღ♥ღ

да ну мало ли... я тоже не знаю )))

Елена20 октября 2009 г.

Спасибо, думаю потом пригодится рецепт.А пока в закладки!🙂

ღ♥ღ Еленаღ♥ღ20 октября 2009 г.ответ для Елена

всегда на здоровье )))))))

Януся20 октября 2009 г.

Ох, а для меня это слишком мудрено)) Мне проще ставить кефир на газ и через 10 мин вкусный теплый творожок на столе))

Наталья20 октября 2009 г.

да,я тоже иногда такой творог делаю)))из простоквашки не пробовала,наверно,тож вкусно.я замораживаю кефир,только маленький процент беру.Ребенку,на самом деле нравится,он и полезный,т.к сохраняются все бифидобактерии у такого творога.

Валентина20 октября 2009 г.

интересный способ,я обычно всегда просто кипятила прокисшее молоко=)

Нюра20 октября 2009 г.

как подвешивали?

ღ♥ღ Еленаღ♥ღ20 октября 2009 г.ответ для Нюра

марлю завязала веревочкой и на эту веревочку завязала в ванне на перекладине, на которой белье сушится

¤Инна¤20 октября 2009 г.

а где вы простоквашу берете? Кефир не пойдет?

ღ♥ღ Еленаღ♥ღ20 октября 2009 г.ответ для ¤Инна¤

честно говоря не знаю, как у Вас с магазинами...я брала в Перекрестке, фирмы Домик в деревне. Там где я нашла рецепт, девочки писали,что и с кефиром пробовали, всё получается

Мария21 октября 2009 г.

Тоже слышала о таком рецепте. Вот вопрос, а сколько из литра простокваши творога получилось?

ღ♥ღ Еленаღ♥ღ21 октября 2009 г.ответ для Мария

вот то что на фотке из литра простокваши

Екатерина21 октября 2009 г.

Мы тоже частенько так делали, только я брала кефир в пакетах.

Айя1 ноября 2009 г.

U menya holodilnik stal morozit silno,i ya ostavila banochku yogurta ochen blizko k stenke kamery,tak cherez 2 dnya my dostali yogurt a on prievratilsya v tvorojok,emm tak vkusno.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти