Картофель с перепелинным яйцом и зразы с грибами — обсуждение в Кулинарное сообщество

Блюдо № 1: Картофель с перепелинным яйцом

Понадобится 5-7штук средних картофелин, соответственно - 10-14перепелинных яиц, 100гр бекона, 200гр сыра.

🙂

Картофель отварить со шкуркой.

Затем вареный картофель порезать на половинки. Вот так:

🙂

Затем из каждой половинки убрать середину. Делать это лучше с картошкой в шкурке, чтобы она не раскрошилась. И только потом убрать шкурку.

🙂

Выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Затем в каждую картофелину положить по кусочку бекона:

🙂

Следующий этап: в каждое "гнездышко" вылить по одному яйцу. Вот так:

🙂

И последний штрих - это тертый сыр:

🙂

Посыпаем сыром наши "гнездышки" и отправляем в предварительно разогретую духовку при температуре 200град на 30 минут:

🙂

И через 30 минут вуаля - наша картошечка готова:

🙂

Блюдо №2: драники с грибами

После блюда №1 у меня осталась картошка в таком виде:

🙂

И ее я решила впустить тоже в дело. Итак. Для дранников понадобится:

400гр картофельного пюре

200гр жареных грибов

1 средняя луковица

2 яйца

растительное масло

Жареный лук, грибы, яйца и пюре перемешиваем:

🙂

Из получившейся массы лепим оладушки, и обваливаем их в муке:

🙂

Затем получившееся оладушки обжариваем на сковородке с двух сторон:

🙂

Вот что получилось:

🙂

В итоге сегодня получился потрясающий ужин,мммм...:

🙂

Ответы

НАТУСЬКА8 ноября 2009 г.

всю жизнь думала что ДРАНИКИ! готовятся из тертого сырого картофеля! а не обычные картофельные котлеты)))

Лена8 ноября 2009 г.ответ для НАТУСЬКА

правильно считала...драники из сырого картофеля готовятся)

НАТУСЬКА8 ноября 2009 г.ответ для Лена

))) да знаю ))))

Лена8 ноября 2009 г.ответ для НАТУСЬКА

а эти вроде наз "зразы!)))) Правда не знаю русское ли это слово-но в хохляндии зовут их так)

Tanya8 ноября 2009 г.ответ для Лена

точно зразы?

Лена8 ноября 2009 г.ответ для Tanya

агась) говорю про россию не знаю..но когда жила на украине зразы это были) Так мы их и называем с мамкой) Они еще с начинкой делаются..или без..или вот так с грибами..много способов-я их АБАЖАЮ просто!))))

Tanya8 ноября 2009 г.ответ для Лена

впервые готовила)))) ошибочка видимо вышла в названии

Антонина8 ноября 2009 г.

Обалденная вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! скопировала себе:) СПАСИБО!

Tanya8 ноября 2009 г.ответ для Антонина

на здоровье)))

Марго8 ноября 2009 г.

Да..... я бы с удовольствием к вам на ужин заглянула 🙂

Анна8 ноября 2009 г.

очень вкусно, но лучше картинки убирать под кат =)

Натка8 ноября 2009 г.

Суперско! А куриные яйца не подойдут?

Tanya8 ноября 2009 г.ответ для Натка

Подойдут, только понадобится крупный картофель)))

Виктория8 ноября 2009 г.

слюни текут)))

Анастасия8 ноября 2009 г.

блииииииииииин,хочуууууууу!

Лена8 ноября 2009 г.

ооочееень аппетитно)))

Татуся9 ноября 2009 г.

Ням-ням как вкусно!!! А как красиво!! Молодец!!

Tanya9 ноября 2009 г.ответ для Татуся

старалсо)))

Евгения9 ноября 2009 г.

🙂супер!!!обязательно попробую...

Оксана9 ноября 2009 г.

Классно! В закладки:)

Мари10 ноября 2009 г.

спасибо за рецепт! картошка получилась отменная, очень вкусно и непривычно))))

Tanya10 ноября 2009 г.ответ для Мари

очень рада, что вам понравилось)))) вообще в эти гнезда картофельные чего только можно напихать)

Мари10 ноября 2009 г.ответ для Tanya

да! я даже и предстваить себе не могла такой вариант приготовления картофеля))))))) спасибо тебе!!!!!!!!

Tanya10 ноября 2009 г.ответ для Мари

не за что, я сама у кого-то на ББ подсмотрела...правда не помню у кого

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти