Капусту реально сделать вкусной))) — обсуждение в Кулинарное сообщество

Муж у меня ни в каких видах не ест капусту. Даже из борща выковыривает. Ну не любит он ее, ни брюссельскую, ни отечественную белокочанную, ни брокколи, ни красную, ни цветную... Я сначала его приучить пыталась, готовила вкуснющие блюда с капустой... НЕ ЕСТ!!! ну я и плюнула на это дело. Не хочет - не надо.

Сама капусту люблю, купила вчера для Ритки кочан цветной, ну решила себе половинку в кляре пожарить. Нажарила гору, оставила на столе. Пришел муж. Пока я Ритку спать укладывала, он на кухне был. Прихожу - сидит благоверный, трескает капусту ))) И говорит: как вкусно. Только это рыба, или курица?

Вот так))) Теперь муж любит цветную капусту в кляре)))

Рецепт: отварить кочан цветной капусты целиком (В КИПЯЩЕЙ ВОДЕ МИНУТ 10 ВАРИТЬ). Слить воду, разобрать капусту на соцветия. 2 яйца и 2 ложки муки разболтать, получиться должно тесто густоты жидкой сметаны)). Тесто посолить. Обмакивать в тесто капустные соцветия и обжарить на сковородке с двух сторон.

Вкусно и в холодном, и в горячем виде))) А если еще чесночком посыпать... М-м...

Ответы

Яюшка20 ноября 2009 г.

Так не надо было раньше говорить, что блюдо с капустой, лопал бы за милую душу))) Частая история. Моя мама решила, что не ест оленину. Не ест, если знает, что это она, если не знает - лопает. Братцу одному вообще нельзя было говорить, из чего блюдо сделано- есть не будет, а не знает - и ест. Потому как это проявление пищевого консерватизма, а не истинная непереносимость. Вот племяшка одна моя рыбу не ест, так она и не зная, слопала ложку салата рыбного, так ее тут же вырвало. Я могу проглотить одну ложку блюда с ччерной смородиной, но вообще-то постараюсь выплюнуть, даже, если мне сказали, что там нет . Салат из печени тресковой я проглотить не смогу - вырвет, так я по запаху издаля определяю. что там. А капуста цветная вспе равно капустой пахнет, даже острее, чем белая. Попробуйте сделать ленивые голубцы, только не называйте голубцами, назовите котлетками.

Acierto!21 ноября 2009 г.ответ для Яюшка

так и раньше бывало не говорила... Все равно унюхивал. А тут вот лоханулся)))

Яюшка23 ноября 2009 г.ответ для Acierto!

Голодный был))) Голод - лучший повар))

~Ната-домогуляйка~20 ноября 2009 г.

У нас ситуация 1 в 1. Муж ненавидит капусту. Ест только свежую и все! А я любила с детства. И не зря. Хоть титьки отрастила))))) И доча любит брокколи и цветную тож) Молодец малышка, пойдет по моим стопам))))

Acierto!20 ноября 2009 г.ответ для ~Ната-домогуляйка~

а ты попробуй мужу сделать в кляре ))) И не говори, что капуста)))

Lena20 ноября 2009 г.

ага,вкусно!!!я тоже так делаю!!ну моего Никиту,не обмануть,не ест поросенок!

Acierto!20 ноября 2009 г.ответ для Lena

))) надо чего-нибудь изобрести))) Чтоб не понял. что именно ест)))

Invincible20 ноября 2009 г.

надо бы попробЫвать)), а то мой тоже капустку не ест)

Acierto!20 ноября 2009 г.ответ для Invincible

попробуй))) Авось прокатит)))

Алёна20 ноября 2009 г.

хехе, пИдманула благоверного )))

Acierto!20 ноября 2009 г.ответ для Алёна

да это он сам)))

Виллена20 ноября 2009 г.

я тоже очень люблю так:)

Acierto!20 ноября 2009 г.ответ для Виллена

ага, я тоже)))

Бабонька21 ноября 2009 г.

А я тесто для кляра делаю с тертым сыром! Вообще улет!

Acierto!21 ноября 2009 г.ответ для Бабонька

ого... Ты просто в тесто еще сыр трешь? Твердый, или плавдленый?

Бабонька21 ноября 2009 г.ответ для Acierto!

твердый! Плавленый разве можно натереть? Но сыр беру любой, засохшие попки, краешки. И в тесто добавляю ложку сметанки и щепотку соды, даже меньше, получается как пирожок!

Пользователь удалён18 января 2010 г.

Комментарий удален

Acierto!20 ноября 2009 г.ответ для Пользователь удалён

кхм... Даже вот так сразу не вспомню)))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти