Кулинарное сообщество Блюда из рыбы и морепродуктов

Кальмары тушеные в сметане

Наталья3 декабря 2009 г.21 ответов

Тоже любимое блюдо.Обожаю кальмары.

🙂картинка тоже с инета(простите,лень вставлять свою)

Рецепт:

три тушки очищенного кальмара(лучше покупать не очищенный и чистить самой.)

Одну большую луковицу+ одну среднюю.

Сметана 230гр.

Способ приготовления;

в кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмара.Как вода закипит вытащить их.

Обжарить лук на подсолнечном масле и добавить в него порезанный кальмар.Режьте кому как нравится,можно кольцами,можно полукольцами и т.д.Обжарить все вместе.Затем добавить сметану.Тушить 5 мин.Помешать,добавить немного кипяченой воды,помешать,посолить и тушить еще 5 мин. Всё готово.На гарнир картофельное пюре.Приятного аппетита.

Ответы

Лиана3 декабря 2009 г.

и что, вкусно? Ой как захотелось! А с чем есть? Или просто?

Наталья4 декабря 2009 г.ответ для Лиана

Очень вкусно! Вообще кальмары лябят не все.Я их обожаю. А на гарнир очень хорошо подходит картофельное пюре.Сметану (тоже на любителя),можно и не добавлять,просто обжаренные кальмары с луком.Можно в них вбить яйцо,тоже очень вкусно.Эсперементируйте.Приятного аппетита.

Лиана4 декабря 2009 г.ответ для Наталья

Спасибо, обязательно попробую))

Ш@ди3 декабря 2009 г.

я такого один раз до тошнотиков объелась) а щас чего то захотела опять)))))

Наталья4 декабря 2009 г.ответ для Ш@ди

Аппетит приходит во время еды)))

Татьяна4 декабря 2009 г.

Очень аппетитно! Побегу за кальмарами, сегодня на ужин сделаю! Спасибо за идею, а то уже фантазии не хватает порой, что на ужин сварганить!!!!!!

Наталья4 декабря 2009 г.ответ для Татьяна

Вот и я вечно голову ломаю что на ужин приготовить.

Татьяна4 декабря 2009 г.ответ для Наталья

Можете заглядывать ко мне в гости! Я иногда скидываю сюда на ББ свои ужины!!!!! Начитаюсь тут, начитаюсь, и пошла сама что-нить изобретать!!!!!!!!

Наталья4 декабря 2009 г.ответ для Татьяна

Здорово,что изобреталка работает)) Обязательно загляну,спасибо.

Розик4 декабря 2009 г.

ммм...аппетитно выглядит...зря залезла в это сообщество, теперь буду слюньки пускать ))) а во время ГВ можно интересно?

Наталья4 декабря 2009 г.ответ для Розик

В этом сообществе много чего вкусного и интересного можно найти)) Думаю во время ГВ можно,там же ни чего такого нет,лук,кальмар и сметана+ гарнир.Даже специй кроме соли ни каких.Кушайте на здоровье!

Розик4 декабря 2009 г.ответ для Наталья

Спасибо! попробуем!

Диана4 декабря 2009 г.

Хорошая идея, дома лежит упаковка кальмар, я их не люблю,а муж обожает,надо ему сделать.

Наталья4 декабря 2009 г.ответ для Диана

А у меня наоборот,муж не очень любит кальмары.Но когда я готовлю,то ест с удовольствием.А я их просто обожаю.

Марина4 декабря 2009 г.

ммм... Хочу!!!!!!

Наталья4 декабря 2009 г.ответ для Марина

Так вперед))

Марина4 декабря 2009 г.ответ для Наталья

На выхах сготовлю))) а то щас кальмаров нет...

Пользователь удалён4 декабря 2009 г.

Комментарий удален

Наталья4 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Пожалуйста))

Полина Петрова21 ноября 2013 г.

не понятна фраза "в кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмара.Как вода закипит вытащить их". Как вода может закипеть, если она уже кипящая?

Наталья29 ноября 2013 г.ответ для Полина Петрова

После того,как вы окунули тушки в кипяток, вода перестает на какое то время кипеть, и закипает вновь. Вы когда начнёте готовить, понаблюдайте за процессами приготовления.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти