Кулинарное сообщество Меню на праздники и будни

Вопрос про ежедневное питание

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.69 ответов

Девушки, расскажите, пожалуйста.

Придерживаетесь ли вы каких-либо принципов "здорового питания" для вашей семьи?

Например, регулируете ли кол-во холестерина в повседневных блюдах, клетчатки, баланс белков-жиров-углеводов и т.п.? Что для Вас наиболее важно?

Вопрос не к тем, кто на диете для похудения или по болезни, а вообще к широкой общественности :)

Ответы

Пользователь удалён14 декабря 2009 г.

Комментарий удален

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Понятно! Здорово!

Пользователь удалён14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Комментарий удален

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

А хлеб какой-то едите? А сыр?

Пользователь удалён14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Комментарий удален

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Спасибо :)

Пользователь удалён14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Комментарий удален

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Да мы тоже вроде бяку не покупаем. А мама все стращает сыром, икрой, красной рыбой, креветками... Мол кашу надо есть, творог, овощи и белую рыбу

Пользователь удалён14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Комментарий удален

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

холестерин

Пользователь удалён14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Комментарий удален

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

я тоже так считала, и пытаюсь считать дальше, но мама-врач стращает :)

Пользователь удалён14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Комментарий удален

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

да она еще и не практикующий врач... сама питается типа диетическ (холестрин всё равно повышен, как и давление), и нас с мужем запугивает

Пользователь удалён14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Комментарий удален

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

:)) ну и дай Бог здоровья!

Лемма14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Вот это в точку. С переходом ребенка на общий стол питание здоровеет, в рационе появляется больше каш, кисло-молочных продуктов и постных супчиков :))) Сыр, икра, креветки - это здорово и полезно в умеренных количествах. Потому они и деликатесы, что не стоит это все делать основной едой. А еще мне кажется, что у вас довольно-таки здоровое питание :) Анализы на последних неделях беременности - это не то зеркало, которое отражает реальную картину. И еще. Это, разумеется, мое мнение. Мне правильным кажется соблюдение пищевых традиций своей местности, что ли. Хотя бы потому, что морепродукты, например, к нам часто попадают...сомнительные. Хотя разнообразие - это безусловный козырь.

Пользователь удалён14 декабря 2009 г.ответ для Лемма

Комментарий удален

Лемма14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Ну да...коровы у нас тоже на альпийских лугах не пасутся :) Дальше, наверное, будет еще хуже. Так что надо как-то приспосабливаться ;)

Пользователь удалён14 декабря 2009 г.ответ для Лемма

Комментарий удален

Лемма14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Гыыы...а я выращиваю в аквариуме креветок :) Уже целое стадо, жаль мелковаты :)))))))))))

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Лемма

Анализы тут не при чем, кровь про сыр и вино пьется уже оооочень давно :) Я согласна... морепродукты сомнительные - это ты что имеешь в виду? Что отравиться можно? Это смотря где и какие покупать (это, раззумеется, моё мнение:)))вроде ттт, плохо от них еще не было, едим примерно раз в неделю - это много? Мне вот мясо и рыба очень сомнительны, если только с фермерского рынка. И дело тут не в сомнительной свежести, а еще и в холестринах-жирах, химии и и т.п. Овощи опять же генно модифицированные... :( Хрен знает... Если моему небеременному мужу плохо от "местных" сырников, котлет, и прочих жареностей, а от гребешков и мидий с салатом руккола - нормально - это значит у него какое-то страшное заболевание?

Лемма14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Это значит, что он просто привык уже так питаться, вот и все. Мой муж раньше не мог обходиться без жареной картошки, курицы-гриль и оливье. Теперь у нас это все довольно редко. Отвык по-маленьку :) Если бы у меня рядом с домом была хорошая рыбная лавка вместо мясной, то и питание. наверняка было бы иным. Сомнительные - это не значет испорченные. Просто есть большая разница между недавно-пойманными морепродуктами и теми, которых везли. Разумеется, можно найти и качественные. На это, возможно. нужно потратить больше времени. Думаете, прикорм с гребешков и рукколы начать? ;) А ведь ребенок, как говорят, уже в животе привыкает к определенным продуктам и не слишком хорошо менять потом привычный рацион.

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Лемма

Не... моему муж от катлет, макаронов в масле с фаршем с детства было плохо... Сравнила тоже курицу гриль с рукколой... мда... А картошку и салаты с майонезом - дааа... я одно время вообще никакую кортошку не готовила - тиранша ;) Думаешь, от того, что я раз в неделю ем морепродукты, ребенок уже привык? :)) По поводу качественных морепродуктов - муж жуткая привереда, покупает проверенные фирмы в проверенных местах. Естественно, "смесь" не покупается :)

Лемма14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Я знаю, как готовят мамы наших мужей :) Думаю, похоже. Считаю, что гурманом он стал хм... когда вы встретились? Вряд ли он с детства мог привыкнуть к хорошей кухне и качественным продуктам. И у него еще так много... снаружи и напоказ :) Но я вот очень его уважаю, потому что самостоятельно развить в себе хороший вкус - это гораздо сложнее. А мне вот в детстве повезло. Ах, как готовила моя бабушка...котлетки, супчики, пирожки...ммм. Каждый день. Конечно, это не блюда высокой кухни, но шорт побери, вкууснооо ))))))))) А вот сыр в моем детстве был одного вида, так что многое что я рапробовала только сейчас... Но это же такая малость, а в мире столько всего вкусного, зачем себя запирать рамками? После Китая я вообще считаю, что готовить мало кто умеет :)))))

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Лемма

Да знаешь, и меня-то кормили сосисками и макаронами по флотски, и сыр у нас был один, и мне было всё равно какой - я его тупо любила в любом виде :) На счет снаружи и напоказ - на самом деле снаружи на напоказ моного во мне :) Я когда один дома бутербродами питаюсь, да если честно, мне вообще всё равно что есть - кефир и гречка меня удовлетворяют послностью; А для гостей, мужа, друзей готова на любые кулинарные подвиги :) вот уж где снаружи так снаружи :(

Лемма14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

А я тоже для себя редко готовлю. Потому что это - проявление любви, самовыражение и немного искусство. А много ли художников рисуют только для себя? Всем как-то и признания хочеццо. Не гости, так хоть фото в дневнике разместить ;)

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Лемма

Ага... А муш реально готовит для себя, для своего удовольствия. Я прямо завидую... В дневнике, как ты понимаешь, размещается только что-то такое эдакое, чтобы народу показать, что мужчины тоже могут готовить, и что можно готовить не только салат под майонезом :))

Лемма14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Мне показалось, что ему тоже быстро надоело только для себя готовить...

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Лемма

неа, он перестал готвить когда я вышла из больницЫ ну, то есть ему надоело, но не для себя, а вообще :) а сейчас готовит изредка ужины, когда меня с кухни выгоняет :)

Лемма14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Значит, нравиццо. Хобби, как у меня аквариум :)) и замечательно.

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Лемма

Ага :) Талант! Правда.

Яна14 декабря 2009 г.

Нет, я этим не занимаюсь)))) Готовлю вкусно, мужа возмущается что со мной не похудеешь!)))) (он панкратионом занимается, чуть лишний вес наберёт- всё, другая категория) А мне с моим бараньим весом всё можно есть.🙂

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Яна

Спасибо :) А мне все кажется, что дело не только в весе...

Яна14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Ну это да. Фастфуд мы не едим. И полуфабрикаты тоже. А насчёт остального- я считаю что надо своему организму верить, и есть то, чего хочется. Тогда питание само собой сбалансируется.

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Яна

Это хорошее дело :) моему организму иногда и в макдональдс хочется, и красной икры, и сыра :((

Яна14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Сыра можно, и икру тоже, там белки))))) А макдональдс- наверно орнанизму химии не хватает!))))))

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Яна

В сыре и икре жир и холестерин. :) У меня мама как видит как я или муж бутер с икрой намазываем или сыр к вину покупаем, или креветки какие-то едим, прям чуть ли не в обморок падает - как вредно мы питаемся...

Яна14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

У меня брата старшего его девушка посадила вместе с собой на диету рисовую (видимо чтоб скучно не было) через неделю рухнул в обморок, на рельсы. Хорошо рядом люди стояли. поднли, скорую вызвали. В больнице долго не могли понять что с ним случилось. Оказалось- вы не поверите! Понижен уровень холестерина. Так что меньше слушайте маму. Холестерин тоже нужен.

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Яна

Ну, крайности вообще вредны, конечно :)

Лена14 декабря 2009 г.

У нас в семье практически отсутствует жирная пища)) Аэрогриль...для мяса или рыбы)))) И плюс у отчима живут родители в деревне-у нас почти все домашнее в дома-яйца, молоко, творог. масло, овощи и фрукты)))) Но иногда и фастфуд и суши и салатики всякие и прочее )))

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Лена

Жирная - ты имеешь в виду жареная в большом кол-ве масла?

Лена14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

да...я не имела ввиду жирное домашнее молоко..а именно которая жареная(написала не прально)..у меня бабушка так жарит-мне страшно)

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Лена

Моя бабушка нам как-то делала блины с творогом - сами блины на масле жареные, творог тоже недецкий такой, да еще потом сливками заливала в сковородке, чтобы пропиталось. Всё это еще и сладкое, конечно. Помереть можно с непривычки-то :))

Лена14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

ого!))))))))))))))) Представляю....А к на приезжает и жарит отчиму мясо на литре масла..мы с мамой потом чуть ли не плачем над сковородкой стоим) а отчиму потом таблетки от изгожи в рот запихиваем))))

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Лена

ох... и вот питаются так они, а небось здоровые, ттт :))

Лена14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

а еще какая здоровая...Она ток недавно на пенсию ушла, работала до 70 лет...а крепкая и не болеет...зимой без перчаток) Вообщем вот и думай..насчет здорового питания...

Юлия14 декабря 2009 г.

Пыталась как-то приучить к этому мужа. отказаться от майонеза, сосисок там всяких, жирного мяса. хватило его ненадолго. Потом у него все вернулось на круги своя. Любит он вредненькую пищу и чем вредней тем лучше. Сама пытаюсь питаться здоровой пищей, побольше овощей, фруктов, круп. Майонез вообще не ем, но это для меня не жертва - я его никогда не любила. Моя слабость - сладкое, от этого отказаться не могу, но потребляю в меру, очень люблю сухофрукты. Количество белков-жиров-углеводов и ккал не подсчитываю.

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Юлия

Понятно... да... уж если мущщина не понимает, что есть вредности не надо, его разубедить трудно...

Юлия15 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Понимать будет потом, ближе к старости, а пока ничего нигде не болит, вся бла-бла-бла про здоровое питание - просто сотрясание воздуха. Хорошо, что я хоть печь не люблю, а то мы бы с ним с тортов и пирожных не слазили.

Мусик14 декабря 2009 г.

Ну я стараюсь мужа кормить не сильно калорийно (жареным там не балую, всякие свиные ребрышки под запретом). Супчики стараюсь почаще готовить. Но я так себе хозяйка, поэтому культуры питания дома у нас увы нет.

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Мусик

Умница :) А за потреблением пива следишь?

Мусик14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

Еще как слежу, по субботам буквально насильно заставляю мужа хоть бутылочку во время футбола выпить, расслабится :)))) Как я забеременела, муж совсем перестал дома пить, а я переживаю все, что он расслабится не может...

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Мусик

Круто, молодец какой :)

Пользователь удалён14 декабря 2009 г.

Комментарий удален

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Мы тоже лет 10 как завязали со свининами-говядинами-колбасами. Ну муж может в гостях съесть изредка. А масло сливочное или маргарин я покупаю для выпечки (никак не могу отказать себе в удовольствии печь), особенно в декрете! :)

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

ой, не 10.. поменьше... где-то 7 лет наверное

Бусинка15 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

а что за блюда тогда такие полезные готовите?))

Пользователь удалён15 декабря 2009 г.ответ для Бусинка

Комментарий удален

Ольга Gorokha15 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

ой, на меня очень похоже :)

Бусинка15 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

спасибо) буду изучать полезные рецепты)

Януся14 декабря 2009 г.

Мы кушаем то, что можно ребенку,т.к. он на общем столе,т.е. не жарю, а запекаю, не едим полуфабрикаты, каждый день овощи, мясо, каша.

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Януся

а каша какая и на молоке или на воде?

Януся14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

На молоке, конечно. я за молочные продукты))

Таня Петрова14 декабря 2009 г.

Почти нет...не едим чипсы, колу и прочие подобные штуки..

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для Таня Петрова

ах, а так иногда хочется пивка с чипсами Лейс с каким-нибудь сырным вкусом :))))

Таня Петрова14 декабря 2009 г.ответ для Ольга Gorokha

А я как то пиво с рыбой..Я ж рыбак..Xотя я уже не помню, как это -пиво...

НАТАШКА*рОмАшКа14 декабря 2009 г.

Нет,но оч.часто думаю об этом)))....Вот если бы посты соблюдать,было бы наверное самое то...

Ольга Gorokha14 декабря 2009 г.ответ для НАТАШКА*рОмАшКа

Понятно :)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти