Кулинарное сообщество Новогодние и рождественские блюда

Новогоднее меню:а что у вас на горячее?

яна (котята мейн-кун)25 декабря 2009 г.44 ответов

закуски,салаты уже придумала,а вот с горячим напряг...хочу,чтоб сильно не заморачиваться и чтоб можно было еще два дня греть и есть..хотела курицу нафаршировать и запечь в духовке,но муж сказал,что ее "ковырять" неохота...котлеты уже надоели...мясо если только мариноватьи в фольге...в общем не знаю....а что у вас на горячее?

Ответы

Насти Карди25 декабря 2009 г.

я свинину в рукаве (шейку) буду запекать - всем нравится - с картошкой))

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для Насти Карди

оооо,с рукавом я еще ни разу не связывалась....видела его в продаже...подумаю...интересненько!!

Насти Карди25 декабря 2009 г.ответ для Динчик

оч вкусно - главное не забывать переворачивать рукав - что бы сок перетекал! Я их двух мяс уже делала: свинина и телятина - оба вкусно)) а последний раз - сделала телятину - на 2 часа, а потом туда резанной картошки покидала прям в сок - и еще на час дочтаиваться - вот это реально вкуснотень вышла)) Еще чесноком шпигую перед этим, ну и приправы конечно!

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для Насти Карди

оооо,слюньки ручьем бегут от таких вкусностей:)))соблазнили,все буду готовить!!

Helenn28 декабря 2009 г.ответ для Насти Карди

А если рукав переворачивать он не порвется под тяжестью мяса? (вы обычный рукав для заапекания имеете ввиду,правтльно я поняла?)

Насти Карди28 декабря 2009 г.ответ для Helenn

вы же аккуратненько))) я 2 к мяса делаю, не поднимаю сильно, держу за верхушку и полотенцем подталкиваю! Можно не переворач, но мне каж вкуснее когда мяско все соком пропитывается))) такая подливка выходит!!! маги на второе есть аналогичный рецепт кстати

Helenn29 декабря 2009 г.ответ для Насти Карди

спасибо огромное!С наступающим Вас !

Динчик25 декабря 2009 г.

а я ужк почитала ваш рецептик.а мы вот мясо по французски наверно будем делать,только на слой мяса выкладывается еще картошка пластинками и сверху сыр:)))

Тать&hearts;янА25 декабря 2009 г.ответ для Динчик

с картошкой сытнее:)

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для Тать&hearts;янА

ага,чтоб сразу много сделать,нам на троих хватит дня на 2-3:))и можно из дома не вылазить...тем более,что на улице -35..

Тать&hearts;янА25 декабря 2009 г.ответ для Динчик

ого, холодень..а мы плывем:((

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для Тать&hearts;янА

да тут уж не знаешь,что лучше....хотя я рада,что все в снегу,но его пока только из окна наблюдаю...:((мож потеплеет,так на санках поедем кататься...

Алёна25 декабря 2009 г.

Свиные отбивные и запеченая в духовке курила. Еще будет заливное из языка.

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для Алёна

ну вы молодцы,у меня терпения бы не хватило на все🙂

Алёна25 декабря 2009 г.ответ для Динчик

готовить с мамой буду. так что справимся))) Одна бы и не стала ничего делать в своем положении)))

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для Алёна

правильно,сынуля вот пусть помогает,какоц помощник уже большой:)))моя пока только мешает,на ноге виснет или в худшем случае кусает

Алёна25 декабря 2009 г.ответ для Динчик

Ничего и ваша помошница скоро подрастет! И глазом моргнутьне успеете))) Сын любит салаты делать, пока больше ничего не доверяю ему. А салаты шинкует под моим контролем, все равно хоть уже и большой, но с ножом ему возится одному не разрешаю))))

Катюшка25 декабря 2009 г.

Можно сделать мяско по-французский,мой муж просто обажает.

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для Катюшка

я кстати вот тож сейчас вспомнила....папа раньше делала на 8 марта:))у меня как раз противень большой есть...а мясо лучше какое брать?

Катюшка25 декабря 2009 г.ответ для Динчик

я беру кусочки свининки

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для Катюшка

а вы своим рецептом не поделитесь??🙂

Катюшка25 декабря 2009 г.ответ для Динчик

Кусочек мяса слегла отбить,посолить поперчить.На мяско кладу лук,колечком режу.Потом кружочек помидора,и перец болгарских четвертинку.Майонез и сверху посыпаю тертым сыром.

Юлия25 декабря 2009 г.

у меня на горячее гусь с яблоками. Полностью тушкой запеченый в духовке...мммм...долго и хлопотно, т.к. нужно полевать его частенько его же жирком, но такая вкуснотаааа, на 1 января и иногда на 2 остается, это какого гуся приобретете.

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для Юлия

ну с гусем у нас проблематично...не купишь...по крайней мере не видела ни разу,да и жирноват он...а у мужа панкреатит...так что ему точно нельзя...но спасибо за идею:)

Юлия25 декабря 2009 г.ответ для Динчик

тогда да...если сс желудком проблемы то конечно. но мясо гуся суш, чем утки (если вдруг все таки как нибудь захотите)

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для Юлия

лучше сказать если найду:)))))

~*Натали*~25 декабря 2009 г.

сделай мяса с подливкой, вкусно и ковырять не надо, кусочек взял и в рот положил, картошечкой заел, ммм, вкуснотища!!!

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для ~*Натали*~

просто хочется чтоб правзднично было...а мясо...вон на сковородке шипит...как раз с подливкой....:))

~*Натали*~25 декабря 2009 г.ответ для Динчик

так можно в духовочке, да с какими-нибудь интересными приправками...

Елена А25 декабря 2009 г.

вот эти мешочки хочу сделать наверно очень вкусно будет

Динчик25 декабря 2009 г.ответ для Елена А

я пробовала такие недавно...у меня вот проблема....когда связываюсь с тестом,то все через ж....получается....не умею,то подгорит,а внутри не дойдет...короче.....идея то мне нравится,я уже подумывала,рецепт брала и жены брата моего мужа

Ира25 декабря 2009 г.

а у нас - рисовая лапша с мясом))) Почему-то большенство поддержало имеено это блюдо.

яна (котята мейн-кун)25 декабря 2009 г.

Мясо с ананасами

Оксана26 декабря 2009 г.

а у нас сёмга+овощи запечем в духовке (сливочным соусом полить и красота!). Устала я от мяса и тяжелых гарниров, да и закусок будет много, обязательно все объяедяться, с рыбой как-то полегче всё-таки чем с мясом.

АлЁнушка28 декабря 2009 г.

Я решила, чтобы побыстрее- отобью грудки куриные, внутрь начинку-грибы с луком пасированные- заверну и зубочистками заколю и в духовку- можно еще сырком присыпать сверху. Быстро и в микроволновке греть не долго.

Динчик28 декабря 2009 г.ответ для АлЁнушка

мы просто сколько раз покупали грудки они суховатые....

АлЁнушка28 декабря 2009 г.ответ для Динчик

Если сверху сыром с майонезом обмазать-очень даже сочненько получается!

Динчик29 декабря 2009 г.ответ для АлЁнушка

сырррр это хорошо:))))

ЙоЖек30 декабря 2009 г.

у нас кролик тушоный с овощами в пароварке.

Аист30 декабря 2009 г.ответ для ЙоЖек

а как в пароварки полелитесь рецептом?

ЙоЖек30 декабря 2009 г.ответ для Аист

сама делаю в первый раз кролика так. просто все выложу слоями лук морковь капустку картошку все кружками и кролика крупными кусочками (на 2й ряд) посыпать перцем и солью все полить маслом кролика и все на часок парится... скусно уже и мясо так дела и рыбу и курицу. решила вот кролика поробывать так.

Динчик30 декабря 2009 г.ответ для ЙоЖек

и вкусно и полезно:))

Татьяна30 декабря 2009 г.

На горячее приготовлю жульен с курицей и грибами. 🙂

Динчик30 декабря 2009 г.ответ для Татьяна

мммм,объеденье:)))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти