рулетики с овощами и крабовыми палочками — обсуждение в Кулинарное сообщество

Вам понадобится:

рисовая бумага - 4-5 штук,

морковь- 1/2шт.

лук- 1шт.

крабовые палочки - Снежный краб - 200 грамм,

сельдерей черешковый - 1/2 черешка,

помидорки черри- 5-6 штук,

сыр Фета - по вкусу думаю грамм 30-40 не больше.

Подготовим заправку, овощи очищаем, морковь трем на мелкой терке, лук режем очень мелко, сельдерей тоже измельчаем, обжыриваем в неольшой кол-ве растительного масла и остужаем. Набираем в глубокую миску воды комнатной температуры и сек. по 20 размягчаем рисовую бумагу, кладем на доску чистую и делаем все тоже самое как роллы. Сначала выкладываем начинку овощную, сверху крабовые палочки потом сыр и размеранные на дольки помидорки, и аккуратно заворачиваем. Все можно кушать. Приятного аппетита. Также можно сделать начинку из красной рыбы или например из креветок королевских, также можно сделать абсолютно овощными, добавив вместо рыбы или авокадо. Попробуйте это очень вкусно.

🙂

Ответы

Крошка Лу25 декабря 2009 г.

мм, так аппетитно выглядит!

Марина25 декабря 2009 г.ответ для Крошка Лу

Людочек спасибо 🙂

Крошка Лу26 декабря 2009 г.ответ для Марина

только я у нас нигде в продаже рисовую бумагу не видела... а ее можно чем-нибудь заменить?

Марина26 декабря 2009 г.ответ для Крошка Лу

Людочек можно еще сделать тонкий-претонкий блинчик лучше на опаре тога они получаются тончайшие и в дырочку и также в него завернуть. Блин Людочек, ну что тебе выслать рисовой бумаги? 🙂

Крошка Лу28 декабря 2009 г.ответ для Марина

Маришь, сделала вчера блинчики, будешь смеятся из чего... осталась с завтрака рисовая каша, я ее перемолотила в блендере до консистенции теста, добавила все, что нужно для блинчиков, испекла на маленькой сковороде, вместо крабовых палочек завернули креветки и еще добавили вареные яйца))))) перевернули все с ног на голову)))))))) спасибо за идею!!!!!

Надя26 декабря 2009 г.

а чем крабовые палочки можно заменить? не люблю их)))

Марина26 декабря 2009 г.ответ для Надя

Надюш да в принципе чем угодно, хоть рыбой красной, хоть курочкой филе отбей и в муке обваляй на разогретой сковороде обжарь, и тоже будет очень вкусно.

Оля10 января 2010 г.

все качу сделать, но никак не доберусь до рисовой бумаги))) ням-ням)))

Марина11 января 2010 г.ответ для Оля

Оль а ты попробуй завернуть в тонкий блинчик, тоже будет очень вкусно, я вот тоже хочу попробовать.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти